Focara Kitchen - Οδηγός χρήσης

Ξεκινώντας

Το Focara Kitchen είναι το κουτί συνταγών της οικογένειάς σας: ένα ζεστό, προσωπικό σπίτι για τις συνταγές που πραγματικά μαγειρεύετε. Φέρτε τες από ιστότοπους, φωτογραφίες, στιγμιότυπα οθόνης — ακόμα και χειρόγραφες κάρτες — κι έπειτα κάντε καθεμία δική σας, μαγειρέψτε από αυτήν χωρίς να αγγίζετε την οθόνη και μοιραστείτε την με τους ανθρώπους που αγαπάτε.

Η εφαρμογή οργανώνεται σε πέντε καρτέλες στο κάτω μέρος της οθόνης:

• Αρχική - η κουζίνα σας με μια ματιά: αναζήτηση, αγαπημένα, οι συνταγές σας και το πλάνο της ημέρας
• Ανακάλυψη - μία αναζήτηση στο δικό σας κουτί και στη βιβλιοθήκη έμπνευσης του Focara
• Προσθήκη - οι πέντε τρόποι να μπει μια συνταγή
• Πλάνο - γεύματα σε χρονοδιάγραμμα, με τις ώρες έναρξης υπολογισμένες για εσάς
• Εγώ - το προφίλ σας, αγαπημένα, φάκελοι, αρχείο, κοινόχρηστες συνταγές και Ρυθμίσεις

Μερικές από τις παραπάνω συνταγές έρχονται μαζί με την εφαρμογή — ζεστά, αγαπημένα σε όλους πιάτα, ώστε το κουτί σας να μην είναι ποτέ άδειο την πρώτη μέρα. Αρχειοθετήστε ή διαγράψτε τις όποτε θέλετε.

Δωρεάν ή Pro

• Δωρεάν: όλα όσα περιγράφει αυτός ο οδηγός — οι διαφημίσεις στις οθόνες περιήγησης είναι αυτό που το κρατά δωρεάν
• Pro: ακριβώς οι ίδιες δυνατότητες, χωρίς καμία διαφήμιση

Οι διαφημίσεις δεν εμφανίζονται ποτέ όσο μαγειρεύετε, σχεδιάζετε ή ψωνίζετε - δείτε το Focara Pro.

Προσθήκη συνταγής με το χέρι

Πατήστε την καρτέλα Προσθήκη και το Focara σάς ανοίγει πέντε πόρτες προς το κουτί σας. Η τελευταία, Πληκτρολογήστε το, είναι ο κλασικός δρόμος: εσείς και η οικογενειακή συνταγή που ζει στο μυαλό σας.

Ο επεξεργαστής είναι φτιαγμένος από δομημένες γραμμές, ώστε η συνταγή να βγαίνει καθαρή κάθε φορά:

• Το όνομα της συνταγής τυλίγεται σε δεύτερη γραμμή όταν χρειάζεται, και σταματά στους 60 χαρακτήρες
• Ένα υλικό ανά γραμμή — πατήστε Προσθήκη υλικού για το επόμενο
• Το Enter σας πάει κατευθείαν στην επόμενη γραμμή — πληκτρολογήστε, enter, πληκτρολογήστε — και η επικόλληση ολόκληρης λίστας τη χωρίζει σε γραμμές, μία ανά γραμμή
• Πληκτρολογήστε τα κλάσματα με τον εύκολο τρόπο — το 1/2 γίνεται ½ μόλις προχωρήσετε παρακάτω
• Μπερδέψατε τη σειρά; Πατήστε Αναδιάταξη πάνω από τα υλικά και σύρετε τις γραμμές εκεί που ανήκουν
• Η Προσθήκη ετικέτας ενότητας ομαδοποιεί τα υλικά όπως τα σκέφτεται η συνταγή («Για τη σάλτσα»)
• Και τα βήματα έχουν τις δικές τους γραμμές· το Focara τα αριθμεί για εσάς
• Πληκτρολογήστε τα ακριβή λεπτά προετοιμασίας και μαγειρέματος και τις μερίδες, ή ρυθμίστε τα με − και + (τα λεπτά στρογγυλοποιούνται στο πλησιέστερο πολλαπλάσιο του πέντε), και προσθέστε προαιρετικά τύπο γεύματος, κουζίνα ή εποχή
• Οι Διατροφικές ετικέτες σημειώνουν τις συνταγές που ταιριάζουν σε έναν τρόπο διατροφής — δέκα σταθερές ετικέτες όπως Χορτοφαγικό, Χωρίς γλουτένη και Χωρίς ξηρούς καρπούς (περισσότερα στην Ανακάλυψη)

Πατήστε Αποθήκευση και η νέα σας συνταγή ανοίγει στη δική της σελίδα, έτοιμη για μαγείρεμα — από όποια πόρτα κι αν μπήκε. Όταν γυρίσετε πίσω από εκεί, επιστρέφετε εκεί που ξεκινήσατε.

Εισαγωγή από ιστότοπο

Βρήκατε μια συνταγή στο διαδίκτυο; Επιλέξτε Εισαγωγή από URL και επικολλήστε τον σύνδεσμο.

Το Focara διαβάζει την ίδια τη συνταγή — τίτλο, υλικά, βήματα, χρόνους, μερίδες — και προσπερνά την ιστορία ζωής και τις διαφημίσεις. Ελέγχετε τα πάντα σε μια οθόνη επιβεβαίωσης πριν από την αποθήκευση, ώστε τίποτα να μην μπαίνει στο κουτί σας χωρίς να το έχετε δει.

• Δουλεύει με τους περισσότερους ιστότοπους συνταγών και food blogs
• Ο ιστότοπος-πηγή αποθηκεύεται στις Σημειώσεις & συμβουλές, ώστε τα εύσημα να μένουν με τη συνταγή
• Αν ένας ιστότοπος δεν μπορεί να διαβαστεί, το Focara το λέει καθαρά και σας προτείνει να την πληκτρολογήσετε εσείς

Επικόλληση κειμένου συνταγής

Μια συνταγή κάθεται στις Σημειώσεις σας, σε μια αλληλογραφία μηνυμάτων ή σε ένα e-mail; Αντιγράψτε την από εκεί, επιλέξτε Επικόλληση Κειμένου, και επικολλήστε κάθε κομμάτι στο δικό του πλαίσιο με ετικέτα — τα υλικά στο ένα, τις οδηγίες στο άλλο. Το Focara ταξινομεί ό,τι επικολλήσατε σε καθαρές γραμμές και, όπως με κάθε πόρτα, ελέγχετε το αποτέλεσμα πριν αποθηκευτεί οτιδήποτε.

• Οι επικολλημένες γραμμές κρατούν το νόημά τους — το «ή αντικαταστήστε με μέλι» μένει ακριβώς εκεί που το έβαλε ο συγγραφέας
• Οι επικεφαλίδες περνούν το ίδιο φινίρισμα με μια σάρωση: ΣΑΛΑΤΑ ή ΣΩΣ σε δική τους γραμμή γίνεται ετικέτα ενότητας, και μια λέξη πιάτου από πάνω, όπως «Επιδόρπιο», μπορεί να συμπληρώσει την επιλογή Τύπος γεύματος
• Δώστε όνομα στη συνταγή αν το κείμενο δεν έφερε κάποιο, κι έπειτα αποθηκεύστε
• Όλα γίνονται στη συσκευή σας — τίποτα από όσα επικολλάτε δεν στέλνεται πουθενά

Σάρωση φωτογραφιών & καρτών συνταγών

Η πιο μαγική πόρτα: το Λήψη φωτογραφίας ή το Επιλογή από φωτογραφίες μετατρέπει μια σελίδα βιβλίου μαγειρικής, ένα στιγμιότυπο οθόνης ή τη χειρόγραφη κάρτα της γιαγιάς σε πραγματική, επεξεργάσιμη συνταγή.

Βήμα 1: Περικόψτε στη συνταγή

Σύρετε το πλαίσιο γύρω από τη συνταγή και μόνο — αφήστε έξω κουμπιά εφαρμογών, διαφημίσεις και υποσέλιδα. Όσο καθαρότερη η περικοπή, τόσο καθαρότερη η εισαγωγή.

Βήμα 2: Αφήστε το Focara να τη διαβάσει

Το Focara διαβάζει το κείμενο πάνω στη συσκευή σας, το χωρίζει σε τίτλο, υλικά, βήματα και σημειώσεις, διορθώνει συνηθισμένα λάθη ανάγνωσης, στέλνει χρόνους και μερίδες στα πεδία τους και αφαιρεί αθόρυβα υδατογραφήματα και ό,τι άλλο περιττό έχει η φωτογραφία.

Μια ταμπέλα πιάτου στην κορυφή μιας κάρτας — «Επιδόρπιο», «Ορεκτικό» — μπαίνει στην άκρη αντί να εκληφθεί ως το όνομα της συνταγής, και μπορεί να συμπληρώσει την επιλογή Τύπος γεύματος για εσάς. Οι επικεφαλίδες σε δική τους γραμμή, όπως ΣΑΛΑΤΑ και ΣΩΣ, φτάνουν ως ετικέτες ενότητας πάνω από τα υλικά που εισάγουν.

Βήμα 3: Ελέγξτε και αποθηκεύστε

Ό,τι δεν ήταν σίγουρο το Focara — ένα μουτζουρωμένο κλάσμα, μια μονάδα στην τύχη — παίρνει μια απαλή πορτοκαλί κουκκίδα για να το ξανακοιτάξετε. Επεξεργαστείτε όποια γραμμή θέλετε κι έπειτα αποθηκεύστε.

Αν η συνταγή στο σύνολό της φαίνεται περίεργη — π.χ. ποσότητες που αποκόπηκαν από τα υλικά τους —, μια σημείωση πάνω από τα υλικά σάς ζητά να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά πριν αποθηκεύσετε. Και ένα όνομα με πάνω από 60 χαρακτήρες φτάνει ολόκληρο, αλλά σημειωμένο ώστε να μπορείτε να το συντομεύσετε.

Συμβουλή: Μεγάλη συνταγή μοιρασμένη σε πολλά στιγμιότυπα; Επιλέξτε έως 6 φωτογραφίες μαζί — ενώνονται, με τη σειρά, σε μία συνταγή.

Σημείωση: Η σάρωση φωτογραφιών δουλεύει στις γλώσσες που μπορεί να διαβάσει η συσκευή σας. Για τις λίγες γραφές που δεν μπορεί, το Focara σας το λέει από την αρχή — η πληκτρολόγηση και η εισαγωγή από ιστότοπο δουλεύουν πάντα.

Η σελίδα της συνταγής

Πατήστε οποιαδήποτε συνταγή για να ανοίξετε τη σελίδα της — φωτογραφία επάνω, η ιστορία από κάτω.

• Πατήστε την καρδιά πάνω στη φωτογραφία για να την κάνετε αγαπημένη
• Οι συνταγές κουβαλούν την ιστορία τους: *«Από την κουζίνα της μαμάς 👩‍🍳»* σε μια κοινόχρηστη συνταγή, ο ιστότοπος-πηγή σε μια εισαγωγή — και μόλις την κάνετε δική σας, *«Προσαρμογή από τη μαμά»*
• Η κουζίνα και τυχόν διατροφικές ετικέτες κάθονται ως μικρά τσιπάκια κάτω από τον τίτλο — πατήστε μια διατροφική ετικέτα για μια ήπια υπενθύμιση ότι αξίζει να ξαναελέγχετε τις ετικέτες
• Οι χρόνοι Προετοιμασία / Μαγείρεμα / Σύνολο κάθονται ακριβώς κάτω από τον τίτλο
• Κοινή χρήση, Επεξεργασία και Πλάνο απέχουν ένα πάτημα
• Το μενού ⋯ κρατά την Προσθήκη σε φάκελο…, την Εκτύπωση, την Εμφάνιση σε, τον Διπλασιασμό, την Αρχειοθέτηση και τη Διαγραφή
• Πατήστε τη φωτογραφία για πλήρη οθόνη, ή προσθέστε τη δική σας με το Προσθήκη φωτογραφίας
• Μια φωτογραφία αποθηκευμένη λίγο εκτός κέντρου; Επεξεργαστείτε τη συνταγή και επιλέξτε Επανατοποθέτηση στο μενού της φωτογραφίας — μπορείτε να ξαναπλαισιώσετε μια αποθηκευμένη φωτογραφία όποτε θέλετε

Κάτω από τους χρόνους, η λίστα υλικών είναι επιφάνεια εργασίας, όχι απλώς μια λίστα:

• Πατήστε το ⊕ στο τέλος κάθε γραμμής για να στείλετε το υλικό στη λίστα αγορών — πατήστε ξανά για να το πάρετε πίσω
• Η Προσθήκη όλων στέλνει όλη τη συνταγή μονομιάς
• Η συνταγή θυμάται τι είναι ήδη στη λίστα, ακόμα κι αφού κλείσετε την εφαρμογή

Διατροφή

Ξέρετε τους αριθμούς μιας συνταγής; Δώστε τους ένα σπίτι. Η ενότητα Διατροφή χωρά έως επτά τιμές ανά μερίδα — θερμίδες, πρωτεΐνη, υδατάνθρακες, λιπαρά, φυτικές ίνες, σάκχαρα και νάτριο. Συμπληρώστε ό,τι ξέρετε και προσπεράστε τα υπόλοιπα· εμφανίζονται μόνο τα συμπληρωμένα πλακίδια.

• Η Προσθήκη διατροφής περιμένει διακριτικά κάτω από τα βήματα μέχρι η συνταγή να αποκτήσει αριθμούς· μετά, το μολύβι στην κεφαλίδα της ενότητας τους επεξεργάζεται — και τα ίδια πεδία υπάρχουν και στον επεξεργαστή συνταγών
• Οι αριθμοί είναι δικοί σας, ανά μερίδα, ακριβώς όπως τους καταχωρήσατε — το Focara δεν τους υπολογίζει ούτε τους επαληθεύει ποτέ, και η ενότητα το λέει καθαρά στην ετικέτα της
• Κάθε έκδοση κρατά τους δικούς της αριθμούς, ώστε μια ελαφρύτερη Έκδοση 2 να μη φοράει ποτέ τους αριθμούς του πρωτοτύπου
• Αν τα υλικά αλλάξουν αφού έχετε καταχωρήσει αριθμούς, εμφανίζεται μια μικρή πορτοκαλί κουκκίδα δίπλα στην κεφαλίδα της ενότητας — πατήστε την για να μάθετε τον λόγο, και μόλις ελέγξετε τους αριθμούς, η εκ νέου αποθήκευσή τους την αφαιρεί

Προηγούμενες φωτογραφίες

Η αντικατάσταση της φωτογραφίας μιας συνταγής δεν πετά ποτέ την παλιά. Το Focara κρατά τις τελευταίες τρεις σας στις Προηγούμενες φωτογραφίες — επεξεργαστείτε τη συνταγή και κοιτάξτε στο μενού της φωτογραφίας, ακριβώς δίπλα στην Επανατοποθέτηση (σε Android, πατήστε τη φωτογραφία στη σελίδα της συνταγής και κοιτάξτε στο μενού της). Πατήστε μια αποθηκευμένη φωτογραφία για να την κάνετε ξανά φωτογραφία της συνταγής· αυτή που βγαίνει γλιστρά στη θέση της στη λίστα, ώστε να επιτρέπεται πάντα η αλλαγή γνώμης. Και τη στιγμή που αντικαθιστάτε μια φωτογραφία, εμφανίζεται σύντομα το Αναίρεση — για τα γλιστρήματα του δαχτύλου.

Αναπροσαρμογή μερίδων

Μαγειρεύετε για οκτώ αντί για τέσσερις; Ανεβοκατεβάστε τις Μερίδες και κάθε ποσότητα που διαβάζεται αναπροσαρμόζεται σε φιλικά κλάσματα κουζίνας — 1½ φλιτζάνι, όχι 1.5000.

• Ένα κουμπί Επαναφορά σε N εμφανίζεται όποτε ξεμακρύνετε από το αρχικό — ένα πάτημα σας γυρνά σε γνώριμο έδαφος
• Μια γραμμή που το Focara δεν μπορεί να αναπροσαρμόσει («μια ιδέα», «2-3 σκελίδες») δεν μένει ποτέ σιωπηλά λάθος: σημειώνεται μη προσαρμοσμένο για να την κρίνετε με το μάτι
• Προτιμάτε μετρικό ή μονάδες ΗΠΑ; Οι Ρυθμίσεις → Μονάδες μέτρησης καθορίζουν πώς εμφανίζονται οι συνταγές που πληκτρολογείτε εσείς (και όσες αποθηκεύετε από την Ανακάλυψη) — °F σε °C στα βήματα, ουγγιές σε γραμμάρια στη λίστα — ενώ η ίδια η συνταγή μένει ανέγγιχτη
• Οι εισαγόμενες συνταγές εμφανίζονται ακριβώς όπως γράφτηκαν, στις μονάδες του συγγραφέα τους. Όταν μια συνταγή θα μπορούσε να εμφανιστεί στις δικές σας, ένας σύνδεσμος κάτω από τις Μερίδες το προσφέρει — Εμφάνιση σε μονάδες ΗΠΑ ή Εμφάνιση σε μετρικό — και η Εμφάνιση όπως γράφτηκε σάς γυρίζει πίσω. Η ίδια επιλογή υπάρχει και στο μενού ⋯, στην Εμφάνιση σε
• Μια γραμμή που δίνει ήδη και τις δύο μονάδες — «400°F (205°C)» ή «1 cup (120 g)» — δεν μετατρέπεται ποτέ

Σημειώσεις & συμβουλές

Οι συμβουλές του δημιουργού — το υλικό τού «πιστέψτε με, καβουρδίστε το βούτυρο» — ζουν στη δική τους ενότητα Σημειώσεις & συμβουλές, ανάμεσα στα υλικά και στις δικές σας σημειώσεις. Διπλωμένη μέχρι να τη θελήσετε, με λαμπάκι όταν την ανοίξετε.

Στις εισηγμένες συνταγές, εδώ ζει και ο σύνδεσμος της αρχικής πηγής.

Εκδόσεις: Κάντε την δική σας

Η αθόρυβη υπερδύναμη του Focara. Επεξεργαστείτε μια συνταγή και, όταν αποθηκεύετε, διαλέγετε:

• Ενημέρωση πρωτότυπου - για διορθώσεις λαθών
• Αποθήκευση ως Έκδοση 2 - για το βράδυ που βάλατε τη μισή καυτερή πιπεριά και διπλάσιο σκόρδο

Το πρωτότυπο δεν αντικαθίσταται ποτέ. Κάθε έκδοση μένει στον επιλογέα εκδόσεων με τη δική της ετικέτα και σημείωση, και η νεότερη έκδοση γίνεται «η συνταγή» παντού — στις κάρτες, στην αναζήτηση, στη Λειτουργία μαγειρέματος, στον σχεδιασμό γευμάτων.

Συμβουλή: Κάθε έκδοση μπορεί να έχει τη δική της φωτογραφία. Μια έκδοση χωρίς φωτογραφία δείχνει με χάρη αυτήν που κληρονόμησε, μέχρι να τραβήξετε τη δική σας.

Το ημερολόγιο μαγειρικής σας

Κάθε συνταγή κρατά ημερολόγιο στην ενότητα Οι σημειώσεις σας. Όταν τελειώσετε το μαγείρεμα, το Focara ρωτά διακριτικά πώς πήγε — η υπενθύμιση αναφέρει το πιάτο με το όνομά του, «Πώς βγήκε Family Chili;» — ώστε να το βαθμολογήσετε και να σημειώσετε τι θα αλλάζατε.

Μπορείτε να προσθέσετε και μια φωτογραφία του αποτελέσματος — η συλλογή των έτοιμων πιάτων χτίζεται μόνη της.

Βρήκατε χρυσάφι με τη φωτογραφία του απόψε; Ανοίξτε την καταχώριση του ημερολογίου και επιλέξτε Χρήση ως Φωτογραφία Συνταγής — ή Αντικατάσταση Φωτογραφίας Συνταγής αν η συνταγή έχει ήδη μία — και γίνεται το πρόσωπο της ίδιας της συνταγής. Το ημερολόγιο κρατά το δικό του αντίγραφο ούτως ή άλλως, κι αν εκείνη η φωτογραφία *είναι* ήδη της συνταγής, θα δείτε αντ' αυτού μια διακριτική ένδειξη: Η τρέχουσα φωτογραφία της συνταγής.

Η επεξεργασία μιας καταχώρισης καλύπτει και τη φωτογραφία της: πατήστε τη φωτογραφία κατά την επεξεργασία για να την αλλάξετε, να την προάγετε σε φωτογραφία της συνταγής ή να την αφαιρέσετε — και μια καταχώριση που δεν είχε ποτέ φωτογραφία προσφέρει Προσθήκη φωτογραφίας.

Οι καταχωρίσεις έχουν ημερομηνία και μένουν με τη συνταγή, ώστε στο επόμενο γιορτινό τραπέζι να ξέρετε ακριβώς τι σας έμαθε το περσινό.

Φάκελοι

Κάποιες συνταγές ανήκουν μαζί — τα γλυκά των γιορτών, τα σίγουρα πιάτα της καθημερινής, οι καρτέλες της γιαγιάς. Ένας φάκελος τις μαζεύει σε ένα μέρος. Μια συνταγή μπορεί να βρίσκεται σε όσους φακέλους θέλετε και δεν αντιγράφεται ποτέ: είναι πάντα η μία και μοναδική συνταγή στο κουτί σας.

• Ανοίξτε Εγώ → Φάκελοι και πατήστε Νέος φάκελος. Ο πρώτος σας προτείνει «Γιορτές» — κρατήστε το όνομα ή πληκτρολογήστε δικό σας έως 30 χαρακτήρων
• Πατήστε Προσθήκη συνταγών, τσεκάρετε τις συνταγές που ανήκουν εκεί — ψάξτε, ή κυλήστε στο αλφαβητικό ευρετήριο — και πατήστε Αποθήκευση
• Ή ξεκινήστε από μια συνταγή: η Προσθήκη σε φάκελο… στο μενού ⋯ της τη βάζει σε οποιονδήποτε φάκελο με ένα πάτημα, ή δημιουργεί νέο φάκελο με τη συνταγή ήδη μέσα

• Η σελίδα ενός φακέλου παραθέτει τις συνταγές του αλφαβητικά, ομαδοποιημένες ανά τύπο γεύματος μόλις αυτοί γίνουν περισσότεροι από ένας — Πρωινό, Δείπνο, Επιδόρπιο
• Σύρετε μια συνταγή για Αφαίρεση από τον φάκελο· μένει στο κουτί σας και σε κάθε άλλον φάκελο
• Μετονομάστε ή διαγράψτε έναν φάκελο από το μενού στη σελίδα του — η διαγραφή ενός φακέλου δεν διαγράφει ποτέ καμία συνταγή
• Οι αρχειοθετημένες συνταγές φεύγουν από το οπτικό πεδίο μέχρι να καταργήσετε την αρχειοθέτησή τους, και μια διπλασιασμένη συνταγή μπαίνει στους ίδιους φακέλους
• Το κουτί σας χωρά έως 50 φακέλους

Σημείωση: Οι φάκελοι είναι μόνο δικοί σας — η κοινοποίηση μιας συνταγής δεν στέλνει ποτέ τους φακέλους όπου βρίσκεται. Ένα αντίγραφο ασφαλείας τους κρατά (δείτε Εγώ & Ρυθμίσεις).

Λειτουργία μαγειρέματος

Πατήστε Έναρξη μαγειρέματος σε οποιαδήποτε σελίδα συνταγής και η κουζίνα αναλαμβάνει: μεγάλα γράμματα, καθόλου περιττά, και η οθόνη μένει ξύπνια — τέρμα οι αγκωνιές στο κινητό με αλευρωμένα χέρια.

• Ο διακόπτης Υλικά / Βήματα επάνω εναλλάσσει ανάμεσα στο μάζεμα και στο μαγείρεμα
• Πατήστε ένα βήμα για να το διαγραμμίσετε όταν ολοκληρωθεί· πατήστε ξανά για να το επαναφέρετε
• Αν αλλάξατε τις μερίδες, η Λειτουργία μαγειρέματος δείχνει τις αναπροσαρμοσμένες ποσότητες

Πατάτε τα υλικά καθώς τα μαζεύετε — η διαγράμμιση είναι η λίστα του mise en place σας.

Σημείωση: Το Focara δεν δείχνει ποτέ διαφήμιση στη Λειτουργία μαγειρέματος, στο χρονοδιάγραμμα μαγειρέματος ή στα χρονόμετρα. Οι στιγμές που τα χέρια σας είναι απασχολημένα μένουν καθαρές.

Εύκολη ανάγνωση

Ο διακόπτης Εύκολη ανάγνωση επισημαίνει κάθε υλικό μέσα στο ίδιο το κείμενο του βήματος και υπογραμμίζει τις λέξεις δράσης — ώστε μια ματιά στα μισά του ανακατέματος να σας λέει *τι* και *πόσο*, χωρίς να ξαναδιαβάσετε την παράγραφο.

Η Εύκολη ανάγνωση λειτουργεί σε κάθε γλώσσα που μιλά η εφαρμογή, σε όποια γλώσσα κι αν είναι γραμμένη η συνταγή.

Διαλέξτε το χρώμα επισήμανσης (και αν η Εύκολη ανάγνωση ξεκινά ενεργή) στις Ρυθμίσεις → Λειτουργία μαγειρέματος.

Χρονόμετρα κουζίνας

Το Focara διαβάζει τους χρόνους μέσα από τα βήματά σας, σε όποια γλώσσα κι αν μιλάει η εφαρμογή: το «σιγοβράστε για 15 λεπτά» γίνεται κουμπί Έναρξη 15 λεπτά μέσα στο ίδιο το βήμα.

• Πατήστε την αντίστροφη μέτρηση που τρέχει για παύση· πατήστε ξανά για συνέχεια. Στην παύση εμφανίζεται δίπλα ένα μικρό ✕ για ακύρωση — κρυφό όσο ο χρονομετρητής τρέχει, ώστε να μη σταματήσετε ποτέ κάποιον κατά λάθος.
• Τα χρονόμετρα παίρνουν το όνομα της δουλειάς τους — «Ζεστάνετε το ελαιόλαδο», όχι «Χρονόμετρο 3» — στον δίσκο και στην ειδοποίηση που σας βρίσκει στο σαλόνι
• Το διαγράμμισμα ενός βήματος δεν σταματά ποτέ το χρονόμετρό του — ένα χρονόμετρο σταματά μόνο όταν το θέσετε σε παύση και πατήσετε το ✕

Ο δίσκος χρονομέτρων

Πατήστε οποιοδήποτε ενεργό χρονόμετρο (ή το αιωρούμενο κουμπάκι στην Αρχική) για να ανοίξετε τον δίσκο — κάθε χρονόμετρο από κάθε συνταγή, με χειριστήρια παύσης και διακοπής.

Τα ολοκληρωμένα χρονόμετρα περιμένουν στον δίσκο μέχρι να τα σαρώσετε έξω με το Εκκαθάριση ολοκληρωμένων — το κουμπί βρίσκεται πάντα εκεί, απλώς γκριζαρισμένο μέχρι να ολοκληρωθεί κάτι, ώστε να μη χρειάζεται ποτέ να το ψάχνετε.

Το + Προσθήκη χρονομέτρου φτιάχνει ένα ανεξάρτητο χρονόμετρο κουζίνας — λεπτά, δευτερόλεπτα και προαιρετική ετικέτα όπως «Νερό για ζυμαρικά».

Τα χρονόμετρα σάς ακολουθούν

Φύγετε από τη συνταγή, περιηγηθείτε στην Ανακάλυψη, κλείστε ακόμα και την εφαρμογή — τα χρονόμετρα συνεχίζουν να τρέχουν, και ένα διακριτικό κουμπάκι πάνω από τις καρτέλες κρατά την αντίστροφη μέτρηση μπροστά στα μάτια σας.

Συμβουλή: Διαλέξτε τον ήχο του χρονομέτρου σας στις Ρυθμίσεις → Ήχος χρονομέτρου — πέντε επιλογές, από ένα απαλό καμπανάκι μέχρι έναν που ακούγεται και στην πιο θορυβώδη κουζίνα.

Η λίστα αγορών

Μία λίστα για όλα, που τρέφεται από τις συνταγές σας. Στείλτε υλικά με το ⊕ σε οποιαδήποτε σελίδα συνταγής (ή με την Προσθήκη όλων), και το εικονίδιο της λίστας στην πάνω γωνία της Αρχικής απέχει πάντα ένα πάτημα από την ίδια τη λίστα.

Η λίστα δουλεύει σαν μια καλή χάρτινη, μόνο πιο έξυπνα:

• Τα είδη ομαδοποιούνται κάτω από τη συνταγή που τα θέλει· ό,τι πληκτρολογείτε εσείς μαζεύεται στο Για αγορά
• Πατήστε τον κύκλο για να τσεκάρετε κάτι — πέφτει στο Ολοκληρώθηκε
• Το πεδίο προσθήκης κρατά το πληκτρολόγιο ανοιχτό, ώστε το «αβγά, enter, βούτυρο, enter» να πετάει
• Σύρετε αριστερά για διαγραφή· το μενού ⋯ εκτυπώνει, αντιγράφει, μοιράζεται ή καθαρίζει τη λίστα

Ανά είδος

Γυρίστε τον διακόπτη στο Ανά είδος και η ίδια λίστα ξαναομαδοποιείται ανά υλικό — «Κρεμμύδι» ως μία καταχώριση, με την ποσότητα κάθε συνταγής από κάτω. Οι ομάδες ταξινομούνται διακριτικά όπως είναι στημένο ένα σούπερ μάρκετ, ώστε τα λαχανικά να πηγαίνουν με τα λαχανικά — σε όποια γλώσσα κι αν είναι γραμμένες οι συνταγές σας.

Σχεδιασμός γεύματος

Η καρτέλα Πλάνο μετατρέπει το «τι θα φάμε την Κυριακή;» σε ειλημμένη απόφαση.

Πατήστε Νέο γεύμα και όλα ζουν σε μία οθόνη:

• Δώστε όνομα στο γεύμα και ορίστε το Σερβίρισμα στις — τη στιγμή που το φαγητό πρέπει να φτάσει στο τραπέζι
• Ο Επιπλέον χρόνος προσθέτει ένα περιθώριο ασφαλείας, από 10 λεπτά έως 2 ώρες (τίποτα δεν πάει ποτέ ακριβώς κατά το σχέδιο)
• Στην Υπενθύμιση αγορών, η Υπενθύμιση προγραμματίζει μια υπενθύμιση για ψώνια μέρες πριν
• Διαλέξτε τα πιάτα από το κουτί σας εκεί ακριβώς — οι συνταγές σας βρίσκονται σε κάρτες κάτω από το αρχικό τους γράμμα· ψάξτε, ή κυλήστε στο αλφαβητικό ευρετήριο για να πηδήξετε· οι επιλογές σας καρφιτσώνονται σε μια ομάδα Επιλεγμένα στην κορυφή

Μπορείτε να ξεκινήσετε κι από μια συνταγή: το Πλάνο σε οποιαδήποτε σελίδα συνταγής την προσθέτει σε επερχόμενο γεύμα ή ανοίγει καινούριο.

Το χρονοδιάγραμμα μαγειρέματος

Ανοίξτε ένα σχεδιασμένο γεύμα και το Focara έχει ήδη κάνει την αριθμητική που συνήθως κάνετε σε μια χαρτοπετσέτα: μετρά ανάποδα από την ώρα σερβιρίσματος και κλιμακώνει την έναρξη κάθε πιάτου ώστε όλα να είναι έτοιμα μαζί.

• Κάθε πιάτο δείχνει την ώρα έναρξης και τη διάρκειά του, καταλήγοντας σε μία κοινή γραμμή σερβιρίσματος
• Ενεργοποιήσατε την επιλογή Επιπλέον χρόνος στο γεύμα; Μια σημείωση στη χρονογραμμή το δείχνει — «Ξεκινά 1 ώ. νωρίτερα για επιπλέον χρόνο» — και κάθε ώρα έναρξης μετακινείται ανάλογα
• Το Focara στέλνει ειδοποίηση «Ώρα έναρξης» όταν έρθει η σειρά κάθε πιάτου — πατήστε την και βρίσκεστε στη Λειτουργία μαγειρέματος εκείνου του πιάτου. Σας βρήκε στη μέση μιας επεξεργασίας κάπου; Το Focara ρωτά αν θέλετε να αποθηκεύσει το προσχέδιό σας πριν σας πάει οπουδήποτε
• Πατήστε τη γραμμή ενός πιάτου που ήρθε η ώρα του για να ξεκινήσει το χρονόμετρό του· μια ενεργή γραμμή δείχνει ζωντανή αντίστροφη μέτρηση
• Όταν ένα πιάτο είναι η ώρα του, η γραμμή του βαθαίνει σε τερακότα και το κουμπί Έναρξη πάλλεται απαλά — το πιάτο που σας περιμένει δεν χάνεται
• Το μενού ⋯ τυπώνει όλο το γεύμα — χρονοδιάγραμμα, συνταγές και λίστα αγορών με κουτάκια — ως ένα ενιαίο πακέτο

Μαγείρεμα ολόκληρου γεύματος

Όταν έρθει η ώρα, πατήστε Έναρξη μαγειρέματος στο χρονοδιάγραμμα. Βρίσκεστε στην κανονική Λειτουργία μαγειρέματος για το πρώτο πιάτο — με μία προσθήκη: ένα κουμπί γρήγορης εναλλαγής δίπλα στο Τέλος μαγειρέματος.

Ανοίγει τον πίνακα Τι μαγειρεύεται: κάθε πιάτο με τη ζωντανή του κατάσταση — μαγειρεύεται τώρα, ώρα του, επόμενο, έτοιμο. Πηγαίνετε ελεύθερα από πιάτο σε πιάτο· καθένα κρατά τα διαγραμμισμένα βήματα, τα χρονόμετρα και την Εύκολη ανάγνωσή του ακριβώς όπως τα αφήσατε.

Κοινοποίηση συνταγής

Κάθε σελίδα συνταγής έχει ένα κουμπί Κοινοποίηση. Παραδίδει τη συνταγή κατευθείαν σε ό,τι ήδη χρησιμοποιείτε — Μηνύματα, WhatsApp, e-mail, οτιδήποτε προσφέρει το μενού κοινοποίησης του τηλεφώνου σας.

• Πατήστε Κοινοποίηση σε οποιαδήποτε σελίδα συνταγής και μετά επιλέξτε πού θα πάει
• Με δωρεάν λογαριασμό (συνδεθείτε από την καρτέλα Εγώ), το Focara στέλνει έναν σύνδεσμο ιστού — μια καθαρή σελίδα χωρίς διαφημίσεις με ολόκληρη τη συνταγή· όποιος την ανοίξει δεν χρειάζεται ούτε εφαρμογή ούτε λογαριασμό
• Χωρίς λογαριασμό, το Focara στέλνει αντ' αυτού ολόκληρη τη συνταγή ως κείμενο, που διαβάζεται εξίσου καλά σε ένα μήνυμα
• Η Κοινοποίηση ως κείμενο στο μενού ⋯ στέλνει μόνο το κείμενο όποτε το προτιμάτε — βολικό όταν δεν υπάρχει σήμα

Σημείωση: Το κουτί συνταγών σας ζει στη συσκευή σας — δεν ανεβαίνει πουθενά. Η κοινοποίηση στέλνει ένα αντίγραφο αυτής της μίας συνταγής, και τίποτε άλλο. Ένας σύνδεσμος συνταγής λειτουργεί για όποιον τον έχει, οπότε αντιμετωπίστε τον σαν καρτέλα συνταγής που δίνετε στο χέρι.

Ανακάλυψη & έμπνευση

Η καρτέλα Ανακάλυψη είναι μία αναζήτηση σε όλα — στο δικό σας κουτί *και* στη βιβλιοθήκη έμπνευσης του Focara.

• Με τον διακόπτη στην κορυφή, τα ράφια αναδιοργανώνονται με βάση τις επιλογές Τύπος γεύματος, Κουζίνα, Δίαιτα ή Φάκελοι — «Τα βραδινά σας» τη μια στιγμή, «Τα Χορτοφαγικό σου» την άλλη
• Στην πλευρά Φάκελοι, κάθε φάκελος παίρνει δικό του ράφι — πατήστε το όνομά του για να ανοίξετε ολόκληρο τον φάκελο. Το τσιπάκι με την ένδειξη Νέος ξεκινά έναν ακόμη, και η επιλογή Επεξεργασία ανοίγει τη λίστα των φακέλων σας
• Πατήστε ένα τσιπάκι για να περιοριστείτε σε ένα ράφι· το Όλα τα υπόλοιπα μαζεύει ό,τι δεν έχει ετικέτα, ώστε τίποτα να μη μένει απρόσιτο
• Το Δες όλα ανοίγει οποιοδήποτε ράφι ως πλήρες πλέγμα
• Δύο ράφια χτίζονται μόνα τους από όσα έχετε αποθηκεύσει: το Κάτω από 30 λεπτά μαζεύει τις γρήγορες συνταγές σας, και οι Μεγάλες μερίδες όσες βγάζουν πέντε μερίδες ή περισσότερες — μια εβδομάδα μεσημεριανά με ένα μαγείρεμα

Ράφια δίαιτας & διατροφικές ετικέτες

Τα ράφια της επιλογής Δίαιτα προέρχονται από ετικέτες που βάζετε εσείς οι ίδιοι: ενώ προσθέτετε ή επεξεργάζεστε μια συνταγή, πατήστε Διατροφικές ετικέτες και τσεκάρετε όποιες από τις δέκα ισχύουν — ετικέτες με το μυαλό στις αλλεργίες, όπως Χωρίς γλουτένη, Χωρίς γαλακτοκομικά, Χωρίς ξηρούς καρπούς και Χωρίς αυγά, και τρόποι διατροφής όπως Χορτοφαγικό, Βίγκαν ή Κέτο. Μια συνταγή με ετικέτες τις φοράει ως τσιπάκια στη σελίδα της, και η Ανακάλυψη δίνει σε κάθε ετικέτα το δικό της ράφι.

Σημείωση: Τις ετικέτες τις ορίζετε πάντα εσείς — το Focara δεν τις μαντεύει ποτέ από τα υλικά, και μια συνταγή που μοιράζονται μαζί σας φτάνει χωρίς ετικέτες. Για τις αλλεργίες, ελέγχετε πάντα την ίδια τη λίστα υλικών.

Δοκίμασε κάτι νέο

Το ράφι Δοκίμασε κάτι νέο από το Focara είναι μια μικρή επιμελημένη βιβλιοθήκη για τα βράδια που το κουτί μοιάζει υπερβολικά οικείο. Ρίξτε μια ματιά σε μία, κι αν κερδίσει τη θέση της —

Η Αποθήκευση στις συνταγές μου την κάνει εντελώς δική σας: επεξεργαστείτε την, φτιάξτε εκδόσεις, βάλτε την σε πλάνο, μοιραστείτε την.

Το ράφι ακολουθεί και την περιοχή σας: σε μια συσκευή ρυθμισμένη σε ευρωπαϊκή χώρα, παρουσιάζει μια συλλογή ευρωπαϊκών κλασικών — από μια ζύμη για ναπολιτάνικη πίτσα 24 ωρών μέχρι ένα πλούσιο σε πάπρικα ουγγρικό γκούλας (Gulyás) — με τα υλικά και τα βήματά τους στη γλώσσα σας.

Εγώ & Ρυθμίσεις

Η καρτέλα Εγώ είναι η γωνιά σας στην κουζίνα: όνομα και φωτογραφία, Αγαπημένα, Φάκελοι, Αρχειοθετημένα, Κοινόχρηστα με εμένα, η Λίστα αγορών και οι Ρυθμίσεις.

Μερικές ρυθμίσεις που αξίζει να ξέρετε:

• Λειτουργία μαγειρέματος - η προεπιλογή της Εύκολης ανάγνωσης και το χρώμα επισήμανσης
• Ήχος χρονομέτρου - πέντε ήχοι, πατήστε για προεπισκόπηση
• Μονάδες μέτρησης - μετρική ή αγγλοσαξονική εμφάνιση, προρυθμισμένη από την περιοχή σας
• Τύποι γευμάτων - κρύψτε όποιον ενσωματωμένο τύπο δεν χρησιμοποιείτε ποτέ — Πρωινό, Δείπνο, Συνοδευτικό, Επιδόρπιο και τα υπόλοιπα — και προσθέστε δικούς σας έως 20 χαρακτήρων («Βραδιά αγώνα», «Brunch»)
• Κουζίνες - προσθέστε δικές σας («Χμονγκ», «Κολομβιανή») για τον επεξεργαστή και την Ανακάλυψη· σύρετε μια ενσωματωμένη κουζίνα για Μετονομασία ή Απόκρυψη — απόκρυψη σημαίνει απόκρυψη παντού μέχρι να την επαναφέρετε — και η Επαναφορά προεπιλογών επαναφέρει τις αρχικές
• Υπενθυμίσεις - η ερώτηση μετά το μαγείρεμα και ο χρόνος προειδοποίησης της υπενθύμισης για ψώνια
• Αντίγραφο ασφαλείας συνταγών και Επαναφορά συνταγών - όλο σας το κουτί σε ένα αρχείο που είναι δικό σας για πάντα, και ο τρόπος να το φέρετε πίσω (περισσότερα παρακάτω)

Σημείωση: Οι προσαρμοσμένοι τύποι γευμάτων, οι κουζίνες, οι ετικέτες εποχής και οι διατροφικές ετικέτες είναι μόνο δικοί σας — δεν ταξιδεύουν ποτέ με μια κοινόχρηστη συνταγή.

Αντίγραφο ασφαλείας και επαναφορά

Το κουτί συνταγών σας ζει στο τηλέφωνό σας. Η επιλογή Αντίγραφο ασφαλείας συνταγών, κάτω από την ενότητα Οι συνταγές σου στις Ρυθμίσεις, τα αποθηκεύει όλα σε ένα αρχείο — φυλάξτε το κάπου ασφαλές, όπως στα αρχεία σας, σε διαδικτυακό χώρο αποθήκευσης ή σε ένα μήνυμα προς τον εαυτό σας.

• Το αντίγραφο περιέχει κάθε συνταγή με όλες τις εκδόσεις της, τις σημειώσεις του ημερολογίου σας, τις διατροφικές ετικέτες, τους φακέλους και τους δικούς σας τύπους γευμάτων και κουζίνες
• Οι φωτογραφίες, τα πλάνα γευμάτων, η λίστα αγορών και οι ρυθμίσεις δεν περιλαμβάνονται
• Η Επαναφορά συνταγών φέρνει πίσω ένα αντίγραφο — στο ίδιο τηλέφωνο ή σε καινούριο, iPhone ή Android, όποιο κι αν δημιούργησε το αρχείο
• Η επαναφορά μόνο προσθέτει: μια συνταγή που υπάρχει ήδη στο κουτί σας παραλείπεται και τίποτα δεν αλλάζει ούτε αντικαθίσταται, και ένας φάκελος με το ίδιο όνομα απλώς παίρνει τις συνταγές που του έλειπαν
• Ένα αρχείο που αποθηκεύτηκε με την Εξαγωγή των συνταγών μου σε προηγούμενη έκδοση της εφαρμογής επαναφέρει κι αυτό τις συνταγές του και τις εκδόσεις τους

Το Focara στη γλώσσα σου

Το Focara Kitchen μιλάει 34 γλώσσες — η εφαρμογή, η ανάγνωση φωτογραφιών και αυτός ο οδηγός. Ακολουθεί τη γλώσσα του τηλεφώνου σου, οπότε δεν χρειάζεται καμία ρύθμιση μέσα στην εφαρμογή.

Μπορείς επίσης να δώσεις στο Focara δική του γλώσσα, αν προτιμάς το τηλέφωνο σε μία γλώσσα και το μαγείρεμα σε άλλη.

Στο iPhone: Ρυθμίσεις → κύλισε μέχρι το Focara Kitchen → Γλώσσα, και διάλεξε.

Στο Android: Ρυθμίσεις → Εφαρμογές → Focara Kitchen → Γλώσσα, και διάλεξε. Σε ορισμένα τηλέφωνα η διαδρομή είναι Ρυθμίσεις → Σύστημα → Γλώσσες → Γλώσσες εφαρμογών → Focara Kitchen.

Ακόμα στα αγγλικά στο Android; Τα κείμενα αυτής της γλώσσας μπορεί να μην κατέβηκαν κατά την εγκατάσταση. Πρόσθεσε τη γλώσσα στο τηλέφωνο (Ρυθμίσεις → Σύστημα → Γλώσσες → Προσθήκη γλώσσας), κλείσε το Focara Kitchen και άνοιξέ το ξανά. Δεν χρειάζεται να είναι η κύρια γλώσσα — αρκεί να βρίσκεται στη λίστα.

Αυτός ο οδηγός υπάρχει σε κάθε γλώσσα που μιλάει η εφαρμογή — χρησιμοποίησε τον επιλογέα Language στην κορυφή της σελίδας.

Focara Pro

Το Focara Kitchen είναι δωρεάν, με διαφημίσεις που μένουν στις οθόνες περιήγησης. Το Pro αφαιρεί κάθε διαφήμιση — τίποτα άλλο δεν αλλάζει, γιατί τίποτα άλλο δεν ήταν ποτέ κλειδωμένο.

Πώς να εγγραφείτε

1. Ανοίξτε Εγώ → Ρυθμίσεις και πατήστε Αναβάθμιση σε Pro
2. Διαλέξτε μηνιαία ή ετήσια συνδρομή
3. Επιβεβαιώστε με το app store σας

Χωρίς σύνδεση; Η οθόνη Pro το λέει καθαρά — τα προγράμματα χρειάζονται σύνδεση στο διαδίκτυο για να φορτώσουν, και το βιβλίο συνταγών σας συνεχίζει να λειτουργεί χωρίς σύνδεση.

Διαχείριση της συνδρομής σας

Σε iPhone και iPad, τις συνδρομές τις διαχειρίζεται το App Store: ανοίξτε την εφαρμογή Ρυθμίσεις, πατήστε το όνομά σας, μετά Συνδρομές, και επιλέξτε Focara Kitchen. Η «Επαναφορά αγορών» στην οθόνη Pro φέρνει μια υπάρχουσα συνδρομή σε νέο τηλέφωνο.

Στο Android, τις συνδρομές τις διαχειρίζεται το Google Play: ανοίξτε την εφαρμογή Play Store, πατήστε την εικόνα προφίλ σας, μετά Πληρωμές και συνδρομές → Συνδρομές, και επιλέξτε Focara Kitchen.

Συμβουλές & κόλπα

1. Περικόψτε σφιχτά όταν σαρώνετε - όσο λιγότερη ακαταστασία στη φωτογραφία, τόσο καθαρότερη η εισαγωγή
2. Πρώτα οι μερίδες, μετά τα ψώνια - ορίστε πρώτα τις μερίδες, ώστε η λίστα αγορών να έχει τις σωστές ποσότητες
3. Κάντε εκδόσεις τα πειράματα - η «Αποθήκευση ως Έκδοση 2» σημαίνει ότι το πρωτότυπο επιζεί από τις φαεινές σας ιδέες
4. Δώστε ονόματα στα χρονόμετρα - το «Νερό για ζυμαρικά» κερδίζει το να μαντεύετε ποιο από τα τρία καμπανάκια μόλις χτύπησε
5. Δώστε στα γεύματα Επιπλέον χρόνο - το περιθώριο είναι η διαφορά ανάμεσα στο «δείπνο στις 6» και στο δείπνο στις 6
6. Γράψτε στο ημερολόγιο - δύο ειλικρινείς προτάσεις μετά το μαγείρεμα είναι χρυσάφι έναν χρόνο μετά
7. Αφήστε το μαγαζί να τακτοποιήσει τη λίστα - το Ανά είδος ομαδοποιεί τη λίστα σας σχεδόν διάδρομο-διάδρομο
8. Αρχειοθετήστε, μη διαγράφετε - οι αποσυρμένες συνταγές κρατούν την ιστορία τους και επιστρέφουν με ένα πάτημα
9. Κάντε αντίγραφο ασφαλείας πού και πού - ένα αρχείο σε ασφαλές μέρος κρατά ολόκληρο το κουτί σας, ό,τι κι αν συμβεί στο τηλέφωνό σας