Focara Kitchen - Guide d'utilisation

Premiers pas

Focara Kitchen est la boîte à recettes de votre famille : un foyer chaleureux et personnel pour les recettes que vous cuisinez vraiment. Faites-les entrer depuis des sites web, des photos, des captures d'écran — même des cartes manuscrites — puis faites de chacune la vôtre, cuisinez-la les mains libres et partagez-la avec ceux que vous aimez.

L'app s'organise en cinq onglets au bas de l'écran :

• Accueil - votre cuisine en un coup d'œil : recherche, favoris, vos recettes et le menu du jour
• Découvrir - une seule recherche dans votre boîte et dans la bibliothèque d'inspiration Focara
• Ajouter - les cinq façons de faire entrer une recette
• Menu - des repas sur une chronologie, avec les heures de départ calculées pour vous
• Moi - votre profil, vos favoris, vos collections, vos archives, les recettes partagées et les Réglages

Quelques-unes des recettes ci-dessus sont fournies avec l'app — des plats chaleureux et universellement aimés, pour que votre boîte ne soit jamais vide le premier jour. Archivez-les ou supprimez-les quand bon vous semble.

Gratuit ou Pro

• Gratuit : tout ce qui figure dans ce guide — les annonces sur les écrans de navigation sont ce qui le garde gratuit
• Pro : exactement les mêmes fonctions, sans aucune annonce

Les annonces n'apparaissent jamais pendant que vous cuisinez, planifiez ou faites vos courses - voir Focara Pro.

Ajouter une recette à la main

Touchez l'onglet Ajouter et Focara vous ouvre cinq portes vers votre boîte. La dernière, Saisissez-la, est la voie classique : vous et la recette de famille qui vit dans votre tête.

L'éditeur est construit en lignes structurées, pour que la recette ressorte impeccable à chaque fois :

• Le nom de la recette passe à une seconde ligne si besoin, et s'arrête à 60 caractères
• Un ingrédient par ligne — touchez Ajouter un ingrédient pour le suivant
• Retour vous amène directement à la ligne suivante — tapez, retour, tapez — et coller une liste entière la répartit en lignes, une par ligne
• Tapez les fractions facilement — 1/2 se change en ½ dès que vous passez à la suite
• Vous vous êtes trompé dans l'ordre ? Touchez Réorganiser au-dessus des ingrédients et faites glisser les lignes à leur place
• Ajouter un intertitre regroupe les ingrédients comme la recette les pense (« Pour la sauce »)
• Les étapes ont aussi leurs propres lignes ; Focara les numérote pour vous
• Tapez les minutes exactes de préparation et de cuisson ainsi que les portions, ou ajustez-les avec − et + (les minutes s'arrondissent aux cinq minutes les plus proches), puis ajoutez au choix un type de repas, une cuisine ou une saison
• Les Étiquettes alimentaires marquent les recettes qui correspondent à une façon de manger — dix étiquettes fixes comme Végétarien, Sans gluten et Sans fruits à coque (la suite dans Découvrir)

Touchez Enregistrer et votre nouvelle recette s'ouvre sur sa propre page, prête à cuisiner — quelle que soit la porte par laquelle elle est entrée. En revenant en arrière, vous retrouvez l'endroit d'où vous êtes parti.

Importer depuis un site web

Vous avez trouvé une recette en ligne ? Choisissez Importer depuis une URL et collez le lien.

Focara lit la recette elle-même — titre, ingrédients, étapes, temps, portions — et saute le récit de vie et les publicités. Vous vérifiez tout sur un écran de confirmation avant l'enregistrement : rien n'entre dans votre boîte sans avoir été vu.

• Fonctionne avec la plupart des sites de recettes et blogs culinaires
• Le site d'origine est retenu dans Notes et astuces, pour que le mérite reste attaché à la recette
• Si un site ne peut pas être lu, Focara le dit simplement et vous propose de saisir la recette à la place

Coller le texte d'une recette

Une recette qui traîne dans vos Notes, un fil de messages ou un e-mail ? Copiez-la là-bas, choisissez Coller du Texte, puis collez chaque partie dans sa case dédiée — les ingrédients dans l'une, les étapes dans l'autre. Focara trie ce que vous avez collé en lignes nettes et, comme pour chaque porte, vous vérifiez le résultat avant que rien ne soit enregistré.

• Les lignes collées gardent leur sens — « ou remplacez par du miel » reste exactement là où l'auteur l'a placé
• Les titres reçoivent le même nettoyage qu'un scan : SALADE ou VINAIGRETTE sur sa propre ligne devient un intitulé de section, et un mot de service en haut, comme « Dessert », peut remplir le Type de repas
• Donnez un nom à la recette si le texte n'en apportait pas, puis enregistrez
• Tout se passe sur votre appareil — rien de ce que vous collez n'est envoyé où que ce soit

Scanner photos et cartes de recettes

La porte la plus magique : Prendre une photo ou Choisir dans les photos transforme une page de livre de cuisine, une capture d'écran ou la carte manuscrite de Mamie en une vraie recette modifiable.

Étape 1 : cadrez la recette

Faites glisser le cadre autour de la recette seule — laissez de côté boutons d'app, publicités et pieds de page. Plus le cadrage est propre, plus l'import est propre.

Étape 2 : laissez Focara lire

Focara lit le texte sur votre appareil, le découpe en titre, ingrédients, étapes et notes, répare les erreurs de lecture courantes, range les temps et les portions dans leurs champs, et écarte discrètement filigranes et autres parasites de photo.

Une bannière de type de plat en haut d'une fiche — « Dessert », « Entrée » — est mise de côté au lieu d'être prise pour le nom de la recette, et elle peut remplir le Type de repas pour vous. Les titres sur leur propre ligne, comme SALADE et VINAIGRETTE, deviennent des intitulés de section au-dessus des ingrédients qu'ils annoncent.

Étape 3 : vérifiez et enregistrez

Tout ce dont Focara n'était pas sûr — une fraction floue, une unité devinée — reçoit un discret point orange pour que vous puissiez le revérifier. Modifiez n'importe quelle ligne, puis enregistrez.

Si la recette dans son ensemble semble étrange — des quantités séparées de leurs ingrédients, par exemple — une note en haut des ingrédients vous invite à y regarder de plus près avant d'enregistrer. Et un nom de plus de 60 caractères arrive en entier, marqué pour que vous puissiez le raccourcir.

Astuce : Une longue recette étalée sur plusieurs captures d'écran ? Sélectionnez jusqu'à 6 photos d'un coup — elles sont assemblées, dans l'ordre, en une seule recette.

Remarque : La lecture de photos fonctionne dans les langues que votre appareil sait lire. Pour les quelques écritures qu'il ne sait pas déchiffrer, Focara vous prévient d'emblée — la saisie et l'import depuis un site web fonctionnent toujours.

La page de recette

Touchez n'importe quelle recette pour ouvrir sa page — la photo en haut, l'histoire en dessous.

• Touchez le cœur sur la photo pour en faire une favorite
• Les recettes portent leur histoire : *« De la cuisine de Maman 👩‍🍳 »* sur une recette partagée, le site d'origine sur un import — et une fois que vous l'avez faite vôtre, *« Adapté de Maman »*
• La cuisine et les éventuelles étiquettes alimentaires apparaissent sous forme de petites puces sous le titre — touchez une étiquette alimentaire pour un rappel tout en douceur : les étiquettes méritent toujours d'être revérifiées
• Les temps Préparation / Cuisson / Total se trouvent juste sous le titre
• Partager, Modifier et Menu sont à une touche
• Le menu ⋯ regroupe Ajouter à la collection…, Imprimer, Afficher en, Dupliquer, Archiver et Supprimer
• Touchez la photo pour la voir en plein écran, ou ajoutez la vôtre avec Ajouter une photo
• Une photo un peu mal cadrée ? Modifiez la recette et choisissez Repositionner dans le menu de la photo — vous pouvez recadrer une photo enregistrée à tout moment

Sous les temps, la liste d'ingrédients est une surface de travail, pas une simple liste :

• Touchez le ⊕ au bout d'une ligne pour envoyer cet ingrédient vers la liste de courses — touchez encore pour le reprendre
• Tout ajouter envoie toute la recette d'un coup
• La recette se souvient de ce qui est déjà sur la liste, même après la fermeture de l'app

Nutrition

Vous connaissez les valeurs nutritionnelles d'une recette ? Donnez-leur un foyer. La section Nutrition contient jusqu'à sept chiffres par portion — calories, protéines, glucides, lipides, fibres, sucres et sodium. Renseignez ce que vous savez et laissez le reste ; seules les cases remplies s'affichent.

• Ajouter la nutrition patiente discrètement sous les étapes jusqu'à ce qu'une recette ait des chiffres ; ensuite, le crayon sur l'en-tête de la section permet de les modifier — et les mêmes champs se trouvent aussi dans l'éditeur de recette
• Les chiffres sont les vôtres, par portion, tels quels — Focara ne les calcule ni ne les vérifie jamais, et la section le précise juste sous son titre
• Chaque version garde ses propres chiffres, si bien qu'une version 2 allégée n'affiche jamais les chiffres de l'originale
• Si les ingrédients changent après que vous avez saisi les chiffres, un petit point orange apparaît à côté de l'en-tête de la section — touchez-le pour comprendre pourquoi, et une fois les chiffres vérifiés, les enregistrer à nouveau le fait disparaître

Photos précédentes

Remplacer la photo d'une recette ne jette jamais l'ancienne. Focara garde vos trois dernières dans Photos précédentes — modifiez la recette et regardez dans le menu de la photo, juste à côté de Repositionner (sur Android, touchez la photo sur la page de la recette et regardez dans son menu). Touchez une photo conservée pour en refaire la photo de la recette ; celle qui sort prend sa place dans la liste, pour qu'un changement d'avis soit toujours possible. Et au moment même où vous remplacez une photo, un bref Annuler apparaît — pour les faux mouvements du pouce.

Ajuster les portions

Vous cuisinez pour huit au lieu de quatre ? Montez ou descendez les Portions et chaque quantité lisible se recalcule en fractions de cuisine — 1½ tasse, pas 1.5000.

• Un bouton Réinitialiser à N apparaît dès que vous vous êtes éloigné de l'original — une touche pour revenir en terrain connu
• Une ligne que Focara ne peut pas ajuster (« un filet », « 2-3 gousses ») n'est jamais fausse en silence : elle est marquée non ajusté pour que vous la jaugiez à l'œil
• Vous préférez le métrique ou les unités US ? Réglages → Mesures définit comment s'affichent les recettes que vous tapez (et celles que vous enregistrez depuis Découvrir) — °F en °C dans les étapes, onces en grammes dans la liste — sans jamais toucher à la recette elle-même
• Les recettes importées s'affichent exactement telles qu'écrites, dans les unités de leur auteur. Quand une recette peut s'afficher dans les vôtres, un lien sous Portions vous le propose — Afficher en unités US ou Afficher en métrique — et Afficher tel qu'écrit vous ramène en arrière. Le même choix se trouve dans le menu ⋯ sous Afficher en
• Une ligne qui donne déjà les deux unités — « 400°F (205°C) » ou « 1 cup (120 g) » — n'est jamais convertie

Notes et astuces

Les conseils de l'auteur — le fameux « croyez-moi, faites un beurre noisette » — vivent dans leur propre section Notes et astuces, entre les ingrédients et vos propres notes. Repliée jusqu'à ce que vous en ayez besoin, marquée d'une ampoule quand c'est le cas.

Sur les recettes importées, le lien vers la source d'origine vit ici aussi.

Les versions : faites-la vôtre

Le superpouvoir discret de Focara. Modifiez une recette et, au moment d'enregistrer, vous choisissez :

• Mettre à jour l'originale - pour corriger une coquille
• Enregistrer comme version 2 - pour le soir où vous avez réduit le piment de moitié et doublé l'ail

L'originale n'est jamais écrasée. Chaque version reste dans le sélecteur de versions avec sa propre étiquette et sa note, et la version la plus récente devient « la recette » partout — cartes, recherche, Mode Cuisine, planification des repas.

Astuce : Chaque version peut porter sa propre photo. Une version sans photo affiche élégamment celle dont elle hérite, jusqu'à ce que vous preniez la vôtre.

Votre journal de cuisine

Chaque recette tient un journal sous Vos notes. Quand vous finissez de cuisiner, Focara demande gentiment comment ça s'est passé — le rappel nomme le plat, « Comment était Family Chili ? » — pour que vous puissiez le noter et écrire ce que vous changeriez.

Vous pouvez aussi ajouter une photo du résultat — la galerie des plats terminés se construit toute seule.

Trouvé une photo en or ce soir ? Ouvrez l'entrée du journal et choisissez Utiliser comme Photo de la Recette — ou Remplacer la Photo de la Recette si la recette en a déjà une — et elle devient le visage même de la recette. Le journal garde sa copie dans les deux cas, et si cette photo *est* déjà celle de la recette, vous verrez à la place un discret Photo actuelle de la recette.

Modifier une entrée s'occupe aussi de sa photo : touchez la photo pendant la modification pour la changer, la promouvoir ou la supprimer — et une entrée qui n'en a jamais eu propose Ajouter une photo.

Les entrées sont datées et gardées avec la recette : au prochain Noël, vous saurez exactement ce que le précédent vous a appris.

Collections

Certaines recettes vont ensemble — les gâteaux des fêtes, les valeurs sûres des soirs de semaine, les fiches de Mamie. Une collection les réunit au même endroit. Une recette peut figurer dans autant de collections que vous voulez et n'est jamais copiée : c'est toujours la même recette dans votre boîte.

• Ouvrez Moi → Collections et touchez Nouvelle collection. La première vous suggère « Fêtes » — gardez ce nom, ou tapez le vôtre, jusqu'à 30 caractères
• Touchez Ajouter des recettes, cochez celles qui y ont leur place — cherchez, ou suivez le rail A-Z — puis touchez Enregistrer
• Ou partez d'une recette : Ajouter à la collection… dans son menu ⋯ la range d'une touche dans n'importe quelle collection, ou crée une nouvelle collection avec la recette déjà dedans

• La page d'une collection liste ses recettes de A à Z, regroupées par type de repas dès qu'il y en a plus d'un — Petit-déjeuner, Dîner, Dessert
• Balayez une recette pour la Retirer de la collection ; elle reste dans votre boîte et dans les autres collections
• Renommez ou supprimez une collection depuis le menu de sa page — supprimer une collection ne supprime jamais une recette
• Les recettes archivées disparaissent de la vue jusqu'à ce que vous les désarchiviez, et une recette dupliquée rejoint les mêmes collections
• Votre boîte peut contenir jusqu'à 50 collections

Remarque : Les collections n'appartiennent qu'à vous — partager une recette n'envoie jamais les collections où elle se trouve. Une sauvegarde les conserve (voir Moi et Réglages).

Le Mode Cuisine

Touchez Commencer à cuisiner sur n'importe quelle page de recette et la cuisine prend les commandes : gros texte, zéro fouillis, et l'écran reste allumé — fini les coups de coude au téléphone avec de la farine plein les mains.

• La pastille Ingrédients / Étapes en haut bascule entre préparation et cuisson
• Touchez une étape pour la barrer quand elle est faite ; touchez encore pour la rétablir
• Si vous avez ajusté les portions, le Mode Cuisine affiche les quantités ajustées

Touchez les ingrédients à mesure que vous les rassemblez — le texte barré, c'est votre liste de mise en place.

Remarque : Focara n'affiche jamais d'annonce en Mode Cuisine, sur la chronologie de cuisson ni dans les minuteurs. Les moments où vos mains sont prises restent nets.

Lecture facile

L'interrupteur Lecture facile surligne chaque ingrédient directement dans le texte de l'étape et souligne les verbes d'action — un coup d'œil en pleine cuisson vous dit *quoi* et *combien*, sans relire le paragraphe.

Lecture facile fonctionne dans toutes les langues que l'appli parle, quelle que soit la langue dans laquelle la recette est écrite.

Choisissez votre couleur de surlignage (et si Lecture facile démarre activée) dans Réglages → Mode Cuisine.

Les minuteurs de cuisine

Focara lit les durées dans vos étapes, dans n'importe laquelle des langues de l'appli : « laisser mijoter 15 minutes » devient un bouton Démarrer 15 min directement dans l'étape.

• Touchez le compte à rebours en cours pour le mettre en pause ; touchez encore pour reprendre. En pause, un petit ✕ apparaît à côté pour annuler — masqué tant que le minuteur tourne, pour ne jamais en arrêter un par accident.
• Les minuteurs portent le nom de ce qu'ils font — « Faire chauffer l'huile d'olive », pas « Minuteur 3 » — dans le tiroir comme dans la notification qui vous retrouve au salon
• Barrer une étape n'arrête jamais son minuteur — un minuteur ne s'arrête que si vous le mettez en pause et touchez le ✕

Le tiroir des minuteurs

Touchez n'importe quel minuteur en cours (ou la pastille flottante sur l'Accueil) pour ouvrir le tiroir — tous les minuteurs de toutes les recettes, avec pause et arrêt.

Les minuteurs terminés attendent dans le tiroir jusqu'à ce que vous les balayiez avec Effacer terminés — le bouton est toujours là, simplement grisé tant que rien n'est terminé, pour que ce ne soit jamais une chasse au trésor.

+ Ajouter un minuteur crée un minuteur de cuisine indépendant — minutes, secondes et une étiquette facultative comme « Eau des pâtes ».

Les minuteurs vous suivent

Quittez la recette, parcourez Découvrir, fermez même l'app — les minuteurs continuent de tourner, et une pastille compacte au-dessus de la barre d'onglets garde le compte à rebours sous les yeux.

Astuce : Choisissez la sonnerie de vos minuteurs dans Réglages → Son du minuteur — cinq options, du petit ding délicat à celui qui perce le vacarme d'une cuisine.

La liste de courses

Une seule liste pour tout, alimentée par vos recettes. Envoyez-y les ingrédients avec le ⊕ de n'importe quelle page de recette (ou Tout ajouter), et l'icône de liste à cocher en haut de l'Accueil vous met toujours à une touche de la liste elle-même.

La liste fonctionne comme une bonne liste papier, en plus futée :

• Les articles se regroupent sous la recette à laquelle ils servent ; ce que vous tapez vous-même se range sous À acheter
• Touchez le cercle pour cocher un article — il descend dans Terminés
• Le champ d'ajout garde le clavier ouvert : « œufs, retour, beurre, retour », et ça file
• Balayez vers la gauche pour supprimer ; le menu ⋯ imprime, copie, partage ou vide la liste

Par article

Basculez sur Par article et la même liste se regroupe par ingrédient — « Oignon » en une seule entrée, avec la quantité de chaque recette en dessous. Les groupes suivent discrètement le plan d'une épicerie : les légumes se retrouvent avec les légumes — quelle que soit la langue dans laquelle vos recettes sont écrites.

Planifier un repas

L'onglet Menu transforme « qu'est-ce qu'on mange dimanche ? » en décision prise.

Touchez Nouveau repas et tout tient sur un seul écran :

• Nommez le repas et réglez Servir à — le moment où les plats doivent arriver à table
• Temps supplémentaire ajoute une marge de sécurité, de 10 minutes jusqu'à 2 heures (rien ne se passe jamais exactement comme prévu)
• Sous Rappel de courses, Me le rappeler programme un rappel quelques jours avant
• Choisissez les plats de votre boîte directement là — vos recettes se trouvent sur des cartes sous leur première lettre ; cherchez, ou suivez le rail A-Z pour sauter ; vos choix s'épinglent dans un groupe Sélectionnées en haut

Vous pouvez aussi partir d'une recette : Menu sur n'importe quelle page de recette l'ajoute à un repas à venir ou en démarre un nouveau.

La chronologie de cuisson

Ouvrez un repas planifié et Focara a déjà fait le calcul que vous faites d'habitude sur un coin de nappe : il compte à rebours depuis l'heure de service et décale le départ de chaque plat pour que tout arrive en même temps.

• Chaque plat affiche son heure de départ et sa durée de cuisson, jusqu'à une ligne de service commune
• Vous avez donné du Temps supplémentaire au repas ? Une note sur la chronologie le signale — « Commence 1 h plus tôt pour le temps supplémentaire » — et chaque heure de départ avance en conséquence
• Focara envoie une notification « Heure de début » quand c'est au tour d'un plat — touchez-la et vous voilà dans son Mode Cuisine. Surpris en pleine modification quelque part ? Focara vous demande si vous voulez enregistrer votre brouillon avant de vous emmener où que ce soit
• Touchez la ligne d'un plat à lancer pour démarrer son minuteur ; une ligne en cours affiche le compte à rebours en direct
• Quand un plat est dû, sa ligne prend un terracotta plus soutenu et son bouton Démarrer pulse doucement — impossible de manquer le plat qui vous attend
• Le menu ⋯ imprime le repas entier — chronologie, recettes et liste de courses à cocher — en un seul dossier

Cuisiner un repas entier

Quand c'est l'heure, touchez Commencer à cuisiner sur la chronologie. Vous êtes dans le Mode Cuisine habituel pour le premier plat — avec un ajout : un bouton de bascule rapide à côté de J'ai fini de cuisiner.

Il ouvre le tableau Au menu : chaque plat avec son état en direct — en cuisson, à lancer, à venir, terminé. Passez d'un plat à l'autre librement ; chacun garde ses étapes barrées, ses minuteurs et sa Lecture facile exactement comme vous les avez laissés.

Partager une recette

Chaque page de recette possède un bouton Partager. Il transmet la recette directement à ce que vous utilisez déjà — Messages, WhatsApp, e-mail, tout ce que propose le menu de partage de votre téléphone.

• Touchez Partager sur une page de recette, puis choisissez la destination
• Avec un compte gratuit (connectez-vous depuis l'onglet Moi), Focara envoie un lien web — une page nette et sans publicité avec la recette complète ; celui qui l'ouvre n'a besoin ni de l'app ni d'un compte
• Sans compte, Focara envoie plutôt la recette complète en texte, qui se lit tout aussi bien dans un message
• Partager en texte, dans le menu ⋯, n'envoie que le texte quand vous le préférez — pratique quand il n'y a pas de réseau

Remarque : Votre boîte à recettes vit sur votre appareil — elle n'est envoyée nulle part. Partager envoie une copie de cette seule recette, et rien d'autre. Un lien de recette fonctionne pour quiconque le possède : traitez-le comme une fiche recette que vous donnez.

Découvrir et s'inspirer

L'onglet Découvrir est une seule recherche dans tout — votre propre boîte *et* la bibliothèque d'inspiration Focara.

• Le sélecteur en haut réorganise les étagères par Type de repas, Cuisine, Régime ou Collections — « Vos dîners » un instant, « Vos Végétarien » l'instant d'après
• Côté Collections, chaque collection a sa propre étagère — touchez son nom pour ouvrir la collection entière. La puce Nouvelle en démarre une autre, et Modifier ouvre votre liste de collections
• Touchez une puce pour vous limiter à une étagère ; Tout le reste rattrape ce qui n'est pas étiqueté, pour que rien ne soit jamais hors d'atteinte
• Tout voir ouvre n'importe quelle étagère en grille complète
• Deux étagères se construisent toutes seules à partir de ce que vous avez enregistré : Moins de 30 minutes rassemble vos recettes rapides, et Batch cooking celles qui donnent cinq portions ou plus — une semaine de déjeuners en une seule fournée

Étagères Régime et étiquettes alimentaires

Les étagères Régime naissent d'étiquettes que vous posez vous-même : en ajoutant ou en modifiant une recette, touchez Étiquettes alimentaires et cochez celles des dix qui s'appliquent — certaines pensées pour les allergies, comme Sans gluten, Sans produits laitiers, Sans fruits à coque et Sans œufs, d'autres pour des façons de manger, comme Végétarien, Végan ou Céto. Une recette étiquetée porte ses étiquettes sous forme de puces sur sa page, et Découvrir donne à chaque étiquette sa propre étagère.

Remarque : Les étiquettes, c'est toujours vous qui les posez — Focara ne les devine jamais à partir des ingrédients, et une recette partagée avec vous arrive sans aucune étiquette. Pour les allergies, revérifiez toujours la liste d'ingrédients elle-même.

Essayez quelque chose de nouveau

L'étagère Essayez quelque chose de nouveau de Focara est une petite bibliothèque choisie avec soin pour les soirs où la boîte semble trop familière. Prévisualisez une recette, et si elle mérite sa place —

Enregistrer dans Mes recettes la rend entièrement vôtre : modifiez-la, versionnez-la, planifiez-la, partagez-la.

L'étagère suit aussi votre région : sur un appareil réglé sur un pays européen, elle met en avant une collection de classiques européens — de la pâte à pizza napolitaine de 24 heures au goulasch hongrois (Gulyás) riche en paprika — avec leurs ingrédients et leurs étapes dans votre langue.

Moi et Réglages

L'onglet Moi est votre coin de la cuisine : nom et photo, Favoris, Collections, Archivées, Partagé avec moi, la Liste de courses et les Réglages.

Quelques réglages bons à connaître :

• Mode Cuisine - le réglage par défaut de Lecture facile et la couleur de surlignage
• Son du minuteur - cinq sonneries, touchez pour écouter
• Mesures - affichage métrique ou impérial, préréglé selon votre région
• Types de repas - masquez les types intégrés que vous n'utilisez jamais — Petit-déjeuner, Dîner, Accompagnement, Dessert et les autres — et ajoutez les vôtres jusqu'à 20 caractères (« Soirée match », « Brunch »)
• Cuisines - ajoutez les vôtres (« Hmong », « Colombienne ») pour l'éditeur et Découvrir ; balayez une cuisine intégrée pour la Renommer ou la Masquer — masquée veut dire masquée partout, jusqu'à ce que vous la fassiez réapparaître — et Réinitialiser par défaut restaure les originales
• Rappels - le bilan d'après-cuisine et le délai des rappels de courses
• Sauvegarder les recettes et Restaurer les recettes - toute votre boîte en un seul fichier qui vous appartient, et le moyen de la retrouver (plus de détails ci-dessous)

Remarque : Les types de repas personnalisés, les cuisines, les étiquettes de saison et les étiquettes alimentaires n'appartiennent qu'à vous — ils ne voyagent jamais avec une recette partagée.

Sauvegarde et restauration

Votre boîte à recettes vit sur votre téléphone. Sauvegarder les recettes, sous Vos recettes dans les Réglages, en enregistre tout le contenu dans un seul fichier — gardez-le en lieu sûr, par exemple dans vos fichiers, sur un stockage en ligne ou dans un e-mail envoyé à vous-même.

• La sauvegarde contient chaque recette avec toutes ses versions, vos notes de journal, vos étiquettes alimentaires, vos collections, ainsi que vos propres types de repas et cuisines
• Les photos, les repas planifiés, la liste de courses et les réglages n'en font pas partie
• Restaurer les recettes ramène une sauvegarde — sur le même téléphone ou sur un nouveau, iPhone ou Android, quel que soit celui qui a créé le fichier
• La restauration ne fait toujours qu'ajouter : une recette déjà présente dans votre boîte est ignorée, rien n'est modifié ni remplacé, et une collection du même nom reçoit simplement les recettes qui lui manquaient
• Un fichier enregistré avec Exporter mes recettes dans une ancienne version de l'app restaure lui aussi ses recettes et leurs versions

Focara dans votre langue

Focara Kitchen parle 34 langues : l'application, la lecture des photos et ce tutoriel. L'app suit la langue de votre téléphone, il n'y a donc rien à régler dedans.

Vous pouvez aussi donner à Focara sa propre langue, si vous préférez garder votre téléphone dans une langue et cuisiner dans une autre.

Sur iPhone : Réglages → descendez jusqu'à Focara Kitchen → Langue, puis choisissez.

Sur Android : Paramètres → Applications → Focara Kitchen → Langue, puis choisissez. Sur certains téléphones : Paramètres → Système → Langues → Langues des applications → Focara Kitchen.

Toujours en anglais sur Android ? Les textes de cette langue n'ont peut-être pas été téléchargés à l'installation. Ajoutez la langue à votre téléphone (Paramètres → Système → Langues → Ajouter une langue), puis fermez et rouvrez Focara Kitchen. Ce n'est pas obligé d'être la langue principale — il suffit qu'elle soit dans la liste.

Ce tutoriel existe dans toutes les langues de l'application — utilisez le sélecteur Language en haut de cette page.

Focara Pro

Focara Kitchen est gratuit, financé par des annonces qui restent sur les écrans de navigation. Pro supprime chaque annonce — rien d'autre ne change, parce que rien d'autre n'a jamais été limité.

Comment s'abonner

1. Ouvrez Moi → Réglages et touchez Passez à Pro
2. Choisissez Mensuel ou Annuel
3. Confirmez auprès de votre boutique d'apps

Pas de connexion ? L'écran Pro le dit sans détour — les offres Pro ont besoin d'internet pour se charger, et votre boîte à recettes continue de fonctionner hors ligne.

Gérer votre abonnement

Sur iPhone et iPad, les abonnements sont gérés par l'App Store : ouvrez l'app Réglages, touchez votre nom, puis Abonnements, et choisissez Focara Kitchen. « Restaurer les achats » sur l'écran Pro ramène un abonnement existant sur un nouveau téléphone.

Sur Android, les abonnements sont gérés par Google Play : ouvrez l'app Play Store, touchez votre photo de profil, puis Paiements et abonnements → Abonnements, et choisissez Focara Kitchen.

Trucs et astuces

1. Cadrez serré quand vous scannez - moins la photo est encombrée, plus l'import est propre
2. Ajustez, puis faites les courses - réglez d'abord les portions, pour que la liste de courses porte les bonnes quantités
3. Versionnez les expériences - « Enregistrer comme version 2 » veut dire que l'originale survit à vos idées de génie
4. Nommez vos minuteurs de cuisine - « Eau des pâtes » vaut mieux que deviner laquelle des trois sonneries vient de partir
5. Donnez du Temps supplémentaire aux repas - cette marge fait la différence entre « le dîner à 6 heures » et le dîner à 6 heures
6. Écrivez l'entrée du journal - deux phrases honnêtes après la cuisson valent de l'or un an plus tard
7. Laissez le magasin ranger la liste - Par article regroupe votre liste à peu près rayon par rayon
8. Archivez, ne supprimez pas - une recette à la retraite garde son histoire et revient d'une touche
9. Sauvegardez de temps en temps - un fichier en lieu sûr garde toute votre boîte, quoi qu'il arrive à votre téléphone