Focara Kitchen - Guida all'uso

Aggiornato alla versione 1.6.0 dell'app · Ultimo aggiornamento:

La guida completa a Focara Kitchen per iOS e Android — dalla prima ricetta importata fino alle versioni, alla Modalità Cucina, ai timer da cucina, alla lista della spesa, ai programmi dei pasti e alla condivisione con le persone che ami.

Primi passi

Focara Kitchen è la scatola delle ricette della tua famiglia: una casa calda e personale per le ricette che cucini davvero. Falle entrare da siti web, foto, screenshot — perfino schede scritte a mano — poi fai tua ognuna di loro, cucinala a mani libere e condividila con le persone che ami.

L'app è organizzata in cinque schede lungo il bordo inferiore dello schermo:

  • Home - la tua cucina a colpo d'occhio: ricerca, preferite, le tue ricette e il piano di oggi
  • Scopri - una sola ricerca nella tua scatola e nella libreria d'ispirazione di Focara
  • Aggiungi - le cinque strade per far entrare una ricetta
  • Menù - i pasti su un programma, con gli orari di inizio calcolati per te
  • Io - il tuo profilo, le preferite, le raccolte, l'archivio, le ricette condivise e le Impostazioni
Home tab with the greeting, search field, Sunday Dinner meal-plan card, and recipe lanes Home tab with the greeting, search field, Sunday Dinner meal-plan card, and recipe lanes

Alcune delle ricette qui sopra arrivano insieme all'app — piatti caldi e amati ovunque, così la tua scatola non è mai vuota il primo giorno. Archiviale o eliminale quando vuoi.

Gratis o Pro

  • Gratis: tutto quello che c'è in questa guida — gli annunci sulle schermate di navigazione sono ciò che la mantiene gratuita
  • Pro: esattamente le stesse funzioni, senza nessun annuncio

Gli annunci non compaiono mai mentre cucini, pianifichi o fai la spesa - vedi Focara Pro.

Aggiungere una ricetta a mano

Tocca la scheda Aggiungi e Focara ti apre cinque porte verso la tua scatola. L'ultima, Scrivila, è la via classica: tu e la ricetta di famiglia che vive nella tua testa.

Add drawer with the five ways to add a recipe, Type it in highlighted Add drawer with the five ways to add a recipe, Type it in highlighted

L'editor è fatto di righe strutturate, così la ricetta esce pulita ogni volta:

  • Il nome della ricetta va a capo su una seconda riga quando serve, e si ferma a 60 caratteri
  • Un ingrediente per riga — tocca Aggiungi ingrediente per il successivo
  • Invio ti porta dritto alla riga successiva — scrivi, invio, scrivi — e incollare una lista intera la divide in righe, una per riga
  • Scrivi le frazioni nel modo semplice — 1/2 diventa ½ non appena vai avanti
  • Ordine sbagliato? Tocca Riordina sopra gli ingredienti e trascina le righe dove devono stare
  • Aggiungi etichetta di sezione raggruppa gli ingredienti come li pensa la ricetta ("Per la salsa")
  • Anche i passaggi hanno le loro righe; Focara li numera per te
  • Scrivi i minuti esatti di preparazione e cottura e le porzioni, oppure regolali con − e + (i minuti si arrotondano al cinque più vicino), poi aggiungi, se vuoi, un tipo di pasto, una cucina o una stagione
  • Le Etichette dietetiche contrassegnano le ricette che rientrano in un modo di mangiare — dieci etichette fisse come Vegetariano, Senza glutine e Senza frutta a guscio (di più in Scopri)
Recipe editor with structured ingredient and step rows Recipe editor with structured ingredient and step rows

Tocca Salva e la tua nuova ricetta si apre nella sua pagina, pronta da cucinare — da qualunque porta sia entrata. Tornando indietro da lì, torni dove avevi iniziato.

Importare da un sito web

Hai trovato una ricetta online? Scegli Importa da URL e incolla il link.

Import from URL screen with a recipe link pasted in Import from URL screen with a recipe link pasted in

Focara legge la ricetta vera e propria — titolo, ingredienti, passaggi, tempi, porzioni — e salta la storia della vita e le pubblicità. Controlli tutto in una schermata di conferma prima del salvataggio, così niente entra nella tua scatola senza essere stato visto.

  • Funziona con la maggior parte dei siti di ricette e dei blog di cucina
  • Il sito d'origine viene ricordato in Note e consigli, così il merito resta con la ricetta
  • Se un sito non si può leggere, Focara te lo dice con semplicità e ti propone di scriverla tu al suo posto

Incollare il testo di una ricetta

Una ricetta che sta lì nelle tue Note, in un messaggio o in un'email? Copiala da lì, scegli Incolla Testo e incolla ogni parte nella sua casella etichettata — gli ingredienti in una, i passaggi nell'altra. Focara ordina quello che hai incollato in righe pulite e, come per ogni porta, controlli il risultato prima che venga salvato qualcosa.

  • Le righe incollate mantengono il loro significato — "o sostituisci con il miele" resta esattamente dove l'ha messa l'autore
  • I titoli ricevono la stessa sistemazione di una scansione: INSALATA o CONDIMENTO su una riga a sé diventa un'etichetta di sezione, e una parola di portata in cima, come "Dolce", può compilare il Tipo di pasto
  • Dai un nome alla ricetta se il testo non ne portava uno, poi salva
  • Tutto succede sul tuo dispositivo — niente di ciò che incolli viene mandato da nessuna parte

Scansionare foto e ricette su carta

La porta più magica: Scatta una foto o Scegli dalle foto trasforma la pagina di un libro di cucina, uno screenshot o la scheda scritta a mano della nonna in una ricetta vera e modificabile.

Passo 1: ritaglia fino alla ricetta

Trascina il riquadro attorno alla sola ricetta — lascia fuori pulsanti delle app, pubblicità e piè di pagina. Più il ritaglio è pulito, più l'importazione è pulita.

Crop screen with a photographed recipe card, ready to crop to just the recipe Crop screen with a photographed recipe card, ready to crop to just the recipe

Passo 2: lascia che Focara la legga

Focara legge il testo sul tuo dispositivo, lo divide in titolo, ingredienti, passaggi e note, ripara gli errori di lettura più comuni, smista tempi e porzioni nei loro campi e scarta in silenzio filigrane e altro rumore della foto.

Un'intestazione di portata in cima a una scheda — "Dolce", "Antipasto" — viene messa da parte invece di essere scambiata per il nome della ricetta, e può compilare il Tipo di pasto per te. I titoli su una riga a sé, come INSALATA e CONDIMENTO, arrivano come etichette di sezione sopra gli ingredienti che introducono.

Confirm screen with the scanned recipe parsed into title, ingredients, and steps Confirm screen with the scanned recipe parsed into title, ingredients, and steps

Passo 3: controlla e salva

Tutto ciò di cui Focara non era sicura — una frazione sbavata, un'unità indovinata — riceve un delicato puntino arancione perché tu possa ricontrollarlo. Modifica qualsiasi riga, poi salva.

Se la ricetta nel suo insieme sembra strana — importi che si sono staccati dai loro ingredienti, per esempio — una nota in cima agli ingredienti ti chiede di dare un'occhiata più attenta prima di salvare. E un nome più lungo di 60 caratteri arriva intero, segnalato perché tu possa accorciarlo.

Consiglio: Una ricetta lunga sparsa su più screenshot? Seleziona fino a 6 foto in una volta — vengono unite, in ordine, in una sola ricetta.

Nota: La scansione delle foto funziona nelle lingue che il tuo dispositivo sa leggere. Per le poche scritture che non può leggere, Focara te lo dice subito — scrivere a mano e importare da un sito funzionano sempre.

La pagina della ricetta

Tocca una ricetta qualsiasi per aprire la sua pagina — la foto in alto, la storia sotto.

Recipe page with the photo area, favorite heart, lineage line, and time facts Recipe page with the photo area, favorite heart, lineage line, and time facts
  • Tocca il cuore sulla foto per renderla una preferita
  • Le ricette portano con sé la loro storia: *"Dalla cucina di Mamma 👩‍🍳"* su una ricetta condivisa, il sito d'origine su un'importazione — e quando l'hai fatta tua, *"Adattato da Mamma"*
  • La cucina e le eventuali etichette dietetiche compaiono come piccole targhette sotto il titolo — tocca un'etichetta dietetica per un gentile promemoria che le etichette meritano un doppio controllo
  • I tempi di Preparazione / Cottura / Totale stanno subito sotto il titolo
  • Condividi, Modifica e Menù sono a un tocco
  • Il menu ⋯ raccoglie Aggiungi alla raccolta…, Stampa, Mostra in, Duplica, Archivia ed Elimina
  • Tocca la foto per vederla a schermo intero, o aggiungi la tua con Aggiungi foto
  • Una foto salvata un po' fuori centro? Modifica la ricetta e scegli Riposiziona nel menu della foto — puoi reinquadrare una foto salvata in qualsiasi momento

Sotto i tempi, la lista degli ingredienti è un piano di lavoro, non un semplice elenco:

Ingredient list with per-row add-to-shopping controls and the servings stepper Ingredient list with per-row add-to-shopping controls and the servings stepper
  • Tocca il ⊕ in fondo a una riga per mandare quell'ingrediente alla lista della spesa — tocca di nuovo per riprenderlo
  • Aggiungi tutto manda l'intera ricetta in una volta
  • La ricetta ricorda cosa c'è già in lista, anche dopo che hai chiuso l'app

Valori nutrizionali

Conosci i numeri di una ricetta? Dai loro una casa. La sezione Valori nutrizionali ospita fino a sette dati per porzione — calorie, proteine, carboidrati, grassi, fibre, zuccheri e sodio. Compila quello che sai e salta il resto; si vedono solo le caselle compilate.

Nutrition section with the cook's own per-serving tiles and the edit pencil Nutrition section with the cook's own per-serving tiles and the edit pencil
  • Aggiungi valori nutrizionali aspetta in silenzio sotto i passaggi finché una ricetta non ha dei dati; dopodiché, la matita sull'intestazione della sezione li modifica — e gli stessi campi vivono anche nell'editor della ricetta
  • I dati sono tuoi, per porzione, esattamente come li hai inseriti — Focara non li calcola né li verifica mai, e la sezione lo dice chiaro e tondo nella sua etichetta
  • Ogni versione conserva i propri dati, così una Versione 2 alleggerita non porta mai i numeri dell'originale
  • Se gli ingredienti cambiano dopo che hai inserito i dati, un piccolo puntino arancione compare accanto all'intestazione della sezione — toccalo per sapere perché, e una volta ricontrollati i numeri, risalvarli lo fa sparire

Foto precedenti

Sostituire la foto di una ricetta non butta mai via quella vecchia. Focara conserva le tue ultime tre in Foto precedenti — modifica la ricetta e guarda nel menu della foto, proprio accanto a Riposiziona (su Android, tocca la foto nella pagina della ricetta e guarda nel suo menu). Tocca una foto conservata per renderla di nuovo la foto della ricetta; quella uscente scivola al suo posto nella lista, così ripensarci è sempre permesso. E nel momento in cui sostituisci una foto, compare un breve Annulla — per gli scivoloni del pollice.

Adattare le porzioni

Cucini per otto invece che per quattro? Alza o abbassa le Porzioni e ogni quantità leggibile si ricalcola in frazioni da cucina — 1½ tazza, non 1.5000.

Servings stepped up with quantities rescaled and the Reset button showing Servings stepped up with quantities rescaled and the Reset button showing
  • Un pulsante Reimposta a N compare ogni volta che ti sei allontanato dall'originale — un tocco per tornare in terreno sicuro
  • Una riga che Focara non può adattare ("un goccio", "2-3 spicchi") non resta mai sbagliata in silenzio: viene segnata non adattata così puoi regolarti a occhio
  • Preferisci il sistema metrico o le unità US? Impostazioni → Misure stabilisce come vengono mostrate le ricette che scrivi tu (e quelle che salvi da Scopri) — °F in °C nei passaggi, once in grammi nella lista — mentre la ricetta resta intatta
  • Le ricette importate vengono mostrate esattamente come scritte, nelle unità del loro autore. Quando una ricetta può essere mostrata nelle tue, un link sotto Porzioni te lo propone — Mostra in unità US o Mostra in metrico — e Mostra come scritto ti riporta indietro. La stessa scelta si trova nel menu ⋯ sotto Mostra in
  • Una riga che indica già entrambe le unità — "400°F (205°C)" o "1 cup (120 g)" — non viene mai convertita

Note e consigli

I consigli dell'autore — quel "fidati, fai dorare il burro" — vivono in una sezione tutta loro, Note e consigli, tra gli ingredienti e le tue note personali. Ripiegata finché non ti serve, segnata da una lampadina quando ti serve.

Notes and Tips section expanded, showing the author's advice cards Notes and Tips section expanded, showing the author's advice cards

Sulle ricette importate, anche il link alla fonte originale vive qui.

Versioni: falla tua

Il superpotere silenzioso di Focara. Modifica una ricetta e, al momento di salvare, scegli:

  • Aggiorna l'originale - per correggere un refuso
  • Salva come Versione 2 - per la sera in cui hai dimezzato il peperoncino e raddoppiato l'aglio
Save options offering Update the Original or Save as a new Version Save options offering Update the Original or Save as a new Version

L'originale non viene mai sovrascritta. Ogni versione resta nel selettore delle versioni con la propria etichetta e la propria nota, e la versione più recente diventa "la ricetta" ovunque — schede, ricerca, Modalità Cucina, pianificazione dei pasti.

Recipe page of a recipe with more than one version Recipe page of a recipe with more than one version

Consiglio: Ogni versione può avere la propria foto. Una versione senza foto mostra con grazia quella che eredita, finché non scatti la tua.

Il tuo diario di cucina

Ogni ricetta tiene un diario sotto Le tue note. Quando finisci di cucinare, Focara ti chiede con gentilezza com'è andata — il promemoria nomina il piatto, "Com'è venuta Family Chili?" — così puoi dare un voto e annotare cosa cambieresti.

Puoi anche aggiungere una foto del risultato — la galleria dei piatti finiti si costruisce da sola.

Your Notes cooking journal with a rated, dated entry Your Notes cooking journal with a rated, dated entry

La foto di stasera è venuta un capolavoro? Apri la voce del diario e scegli Usa come Foto Ricetta — o Sostituisci Foto Ricetta se la ricetta ne ha già una — e diventa il volto della ricetta stessa. Il diario conserva comunque la sua copia, e se quella foto *è* già quella della ricetta, al suo posto vedrai un discreto Foto attuale della ricetta.

Modificare una voce copre anche la sua foto: tocca la foto durante la modifica per cambiarla, promuoverla o rimuoverla — e una voce che non ne ha mai avuta una offre Aggiungi una foto.

Le voci sono datate e restano con la ricetta, così il prossimo Natale saprai esattamente cosa ti ha insegnato quello passato.

Raccolte

Certe ricette stanno bene insieme — i dolci delle feste, i piatti collaudati delle sere in settimana, le schede della nonna. Una raccolta le riunisce in un posto solo. Una ricetta può stare in tutte le raccolte che vuoi e non viene mai copiata: nella tua scatola è sempre quell'unica ricetta.

  • Apri Io → Raccolte e tocca Nuova raccolta. La prima ti suggerisce "Feste" — tienilo, oppure scrivi un nome tuo di massimo 30 caratteri
  • Tocca Aggiungi ricette, spunta le ricette che ne fanno parte — cerca, oppure scorri l'indice A-Z — e tocca Salva
  • Oppure parti da una ricetta: Aggiungi alla raccolta… nel suo menu ⋯ la mette in una qualsiasi raccolta con un tocco, o crea una nuova raccolta con la ricetta già dentro
A collection's page, Holiday, with its recipes grouped under Breakfast, Dinner, and Dessert below the Add Recipes button A collection's page, Holiday, with its recipes grouped under Breakfast, Dinner, and Dessert below the Add Recipes button
  • La pagina di una raccolta elenca le sue ricette dalla A alla Z, raggruppate per tipo di pasto quando ce n'è più di uno — Colazione, Cena, Dolce
  • Scorri su una ricetta e tocca Rimuovi per toglierla dalla raccolta; resta nella tua scatola e in ogni altra raccolta
  • Rinomina o elimina una raccolta dal menu della sua pagina — eliminare una raccolta non elimina mai una ricetta
  • Le ricette archiviate spariscono dalla vista finché non annulli l'archiviazione, e una ricetta duplicata entra nelle stesse raccolte
  • La tua scatola contiene fino a 50 raccolte

Nota: Le raccolte sono solo tue — condividere una ricetta non invia mai le raccolte in cui si trova. Un backup le conserva (vedi Io e Impostazioni).

Modalità Cucina

Tocca Inizia a cucinare su qualsiasi pagina di ricetta e la cucina prende il comando: testo grande, zero distrazioni, e lo schermo resta acceso — basta gomitate al telefono con le mani infarinate.

Cook Mode steps with the Ingredients and Steps pill and one step completed Cook Mode steps with the Ingredients and Steps pill and one step completed
  • La pillola Ingredienti / Passaggi in alto passa dal radunare al cucinare
  • Tocca un passaggio per barrarlo quando è fatto; tocca di nuovo per ripristinarlo
  • Se hai adattato le porzioni, la Modalità Cucina mostra le quantità adattate
Cook Mode ingredient list with gathered items struck through Cook Mode ingredient list with gathered items struck through

Tocca gli ingredienti man mano che li raduni — il barrato è la tua checklist di mise en place.

Nota: Focara non mostra mai un annuncio in Modalità Cucina, nel programma di cottura o nei timer. I momenti in cui hai le mani occupate restano puliti.

Lettura facile

L'interruttore Lettura facile evidenzia ogni ingrediente direttamente nel testo del passaggio e sottolinea le parole d'azione — un'occhiata mentre mescoli ti dice *cosa* e *quanto*, senza rileggere il paragrafo.

Lettura facile funziona in ogni lingua parlata dall'app, qualunque sia la lingua in cui è scritta la ricetta.

Easy Read turned on, highlighting ingredient phrases inside the steps Easy Read turned on, highlighting ingredient phrases inside the steps

Scegli il colore dell'evidenziatore (e se Lettura facile parte già attiva) in Impostazioni → Modalità Cucina.

Timer da cucina

Focara legge i tempi dentro i tuoi passaggi, in qualunque lingua dell'app: "fai sobbollire per 15 minuti" diventa un pulsante Avvia 15 min direttamente nel passaggio.

A step timer running as a live countdown inside the step A step timer running as a live countdown inside the step
  • Tocca il conto alla rovescia in corso per metterlo in pausa; tocca di nuovo per riprendere. In pausa, accanto compare una piccola ✕ per annullare — nascosta mentre il timer è attivo, così non ne fermi mai uno per sbaglio.
  • I timer prendono il nome da quello che fanno — "Scalda l'olio d'oliva", non "Timer 3" — nel vassoio e nella notifica che ti raggiunge in salotto
  • Barrare un passaggio non ferma mai il suo timer — un timer si ferma solo se lo metti in pausa e tocchi la ✕

Il vassoio dei timer

Tocca un timer in corso (o la pillola fluttuante nella Home) per aprire il vassoio — ogni timer di ogni ricetta, con pausa e stop.

Timer tray listing named timers with their step labels and countdowns Timer tray listing named timers with their step labels and countdowns

I timer finiti aspettano nel vassoio finché non li spazzi via con Cancella terminati — il pulsante c'è sempre, solo in grigio finché qualcosa non è finito, così non è mai una caccia al tesoro.

+ Aggiungi timer crea un timer da cucina indipendente — minuti, secondi e un'etichetta facoltativa come "Acqua della pasta".

New Timer sheet with minutes and seconds wheels and a label field New Timer sheet with minutes and seconds wheels and a label field

I timer ti seguono

Esci dalla ricetta, sfoglia Scopri, chiudi pure l'app — i timer continuano a correre, e una pillola compatta sopra la barra delle schede tiene il conto alla rovescia in vista.

Home screen with the floating timer pill above the tab bar Home screen with the floating timer pill above the tab bar

Consiglio: Scegli il suono dei tuoi timer in Impostazioni → Suono del timer — cinque opzioni, da un din gentile a uno che buca il chiasso di una cucina.

La lista della spesa

Una sola lista per tutto, alimentata dalle tue ricette. Manda gli ingredienti con il ⊕ di qualsiasi pagina di ricetta (o Aggiungi tutto), e l'icona a elenco nell'angolo in alto della Home è sempre a un tocco dalla lista.

Ingredient rows with green checkmarks after adding them to the shopping list Ingredient rows with green checkmarks after adding them to the shopping list
Shopping list grouped by recipe with the By Recipe and By Item toggle Shopping list grouped by recipe with the By Recipe and By Item toggle

La lista funziona come una buona lista di carta, solo più sveglia:

  • Gli articoli si raggruppano sotto la ricetta a cui servono; quello che scrivi tu si raccoglie sotto Da comprare
  • Tocca il cerchio per spuntare qualcosa — scende tra i Completati
  • Il campo di aggiunta tiene la tastiera aperta, così "uova, invio, burro, invio" fila via
  • Scorri a sinistra per eliminare; il menu ⋯ stampa, copia, condivide o svuota la lista

Per articolo

Sposta l'interruttore su Per articolo e la stessa lista si raggruppa per ingrediente — "Cipolla" come voce unica, con la quantità di ogni ricetta lì sotto. I gruppi seguono in silenzio la disposizione di un supermercato, così l'ortofrutta sta con l'ortofrutta — qualunque sia la lingua in cui sono scritte le tue ricette.

Shopping list grouped by item, combining the same ingredient across recipes Shopping list grouped by item, combining the same ingredient across recipes

Pianificare un pasto

La scheda Menù trasforma il "cosa si mangia domenica?" in una decisione presa.

Plan tab with an upcoming Sunday Dinner meal Plan tab with an upcoming Sunday Dinner meal

Tocca Nuovo pasto e tutto vive su una sola schermata:

New Meal editor with the meal details and shopping reminder cards, two recipes selected, and the lettered recipe cards New Meal editor with the meal details and shopping reminder cards, two recipes selected, and the lettered recipe cards
  • Dai un nome al pasto e imposta Servire alle — il momento in cui il cibo deve arrivare in tavola
  • Tempo extra aggiunge un margine di sicurezza, da 10 minuti fino a 2 ore (le cose non vanno mai esattamente secondo i piani)
  • Sotto Promemoria della spesa, Ricordamelo programma un promemoria qualche giorno prima
  • Scegli i piatti dalla tua scatola lì stesso — le tue ricette stanno su schede sotto la loro prima lettera; cerca, oppure scorri l'indice A-Z per saltare; le tue scelte si fissano in un gruppo Selezionati in cima

Puoi anche partire da una ricetta: Menù su qualsiasi pagina di ricetta la aggiunge a un pasto in arrivo o ne inizia uno nuovo.

Il programma di cottura

Apri un pasto pianificato e Focara ha già fatto il conto che di solito fai su un tovagliolo: conta all'indietro dall'ora di servizio e scagliona la partenza di ogni piatto perché tutto arrivi insieme.

Cooking Timeline with staggered start times leading to the serve time Cooking Timeline with staggered start times leading to the serve time
  • Ogni piatto mostra il suo orario di inizio e la sua durata di cottura, fino a un'unica riga di servizio condivisa
  • Hai dato Tempo extra al pasto? Una nota sulla sequenza temporale lo segnala — "Inizia 1 h prima per il tempo extra" — e ogni orario di inizio si sposta di conseguenza
  • Focara manda una notifica "Ora di iniziare" quando tocca a ciascun piatto — toccala e sei nella Modalità Cucina di quel piatto. Sei nel bel mezzo di una modifica da qualche parte? Focara ti chiede se salvare la bozza prima di portarti altrove
  • Tocca la riga di un piatto in scadenza per avviare il suo timer; una riga in corso mostra il conto alla rovescia dal vivo
  • Quando un piatto è atteso, la sua riga si fa terracotta più intenso e il pulsante Avvia pulsa piano — il piatto che ti aspetta non sfugge
  • Il menu ⋯ stampa l'intero pasto — programma, ricette e una lista della spesa con le caselle — come un unico fascicolo

Cucinare un pasto intero

Quando è ora, tocca Inizia a cucinare sul programma. Sei nella normale Modalità Cucina per il primo piatto — con un'aggiunta: un pulsante di cambio rapido accanto a Ho finito di cucinare.

What's cooking board showing every dish's state during a meal session What's cooking board showing every dish's state during a meal session

Apre la lavagna Cosa c'è in cottura: ogni piatto con il suo stato dal vivo — in cottura, da avviare, in arrivo, finito. Salta da un piatto all'altro liberamente; ognuno conserva i suoi passaggi barrati, i suoi timer e la sua Lettura facile esattamente come li hai lasciati.

Condividere una ricetta

Ogni pagina di ricetta ha un pulsante Condividi. Passa la ricetta direttamente a ciò che usi già — Messaggi, WhatsApp, e-mail, tutto quello che offre il menu di condivisione del telefono.

  • Tocca Condividi su una pagina di ricetta, poi scegli dove mandarla
  • Con un account gratuito (accedi dalla scheda Io), Focara invia un link web — una pagina pulita e senza pubblicità con la ricetta completa; chi la apre non ha bisogno né dell'app né di un account
  • Senza account, Focara invia invece la ricetta completa come testo, che si legge altrettanto bene in un messaggio
  • Condividi come testo, nel menu ⋯, manda solo il testo quando preferisci — comodo quando non c'è campo

Nota: La tua scatola delle ricette vive sul tuo dispositivo — non viene caricata da nessuna parte. Condividere invia una copia di quella singola ricetta, e nient'altro. Un link di ricetta funziona per chiunque lo abbia: trattalo come una scheda che consegni a mano.

Scopri e ispirati

La scheda Scopri è una sola ricerca su tutto — la tua scatola *e* la libreria d'ispirazione di Focara.

Discover tab with search, the Meal Type, Cuisine, Diet, and Collections toggle, and recipe rails Discover tab with search, the Meal Type, Cuisine, Diet, and Collections toggle, and recipe rails
  • L'interruttore in alto riorganizza gli scaffali per Tipo di pasto, Cucina, Dieta o Raccolte — "Le tue cene" un attimo, "I tuoi Vegetariano" quello dopo
  • Sul lato Raccolte, ogni raccolta ha uno scaffale tutto suo — tocca il suo nome per aprire l'intera raccolta. La targhetta Nuova ne avvia un'altra, e Modifica apre il tuo elenco di raccolte
  • Tocca un'etichetta per restringerti a uno scaffale; Tutto il resto raccoglie ciò che è senza etichetta, così niente resta mai irraggiungibile
  • Vedi tutto apre qualsiasi scaffale come griglia completa
  • Due scaffali si costruiscono da soli con quello che hai salvato: Meno di 30 minuti raduna le tue ricette veloci, e Porzioni abbondanti quelle che fanno cinque porzioni o più — una settimana di pranzi in una sola cucinata

Scaffali per dieta ed etichette dietetiche

Gli scaffali Dieta nascono dalle etichette che metti tu: mentre aggiungi o modifichi una ricetta, tocca Etichette dietetiche e spunta quelle che si applicano tra le dieci — quelle attente alle allergie come Senza glutine, Senza latticini, Senza frutta a guscio e Senza uova, e i modi di mangiare come Vegetariano, Vegano o Keto. Una ricetta etichettata porta le sue etichette come piccole targhette sulla sua pagina, e Scopri dà a ogni etichetta uno scaffale tutto suo.

Nota: Le etichette le imposti sempre tu — Focara non le deduce mai dagli ingredienti, e una ricetta condivisa con te arriva senza etichette. Per le allergie, ricontrolla sempre la lista degli ingredienti vera e propria.

Prova qualcosa di nuovo

Lo scaffale Prova qualcosa di nuovo di Focara è una piccola libreria curata per le sere in cui la scatola sa di già visto. Dai un'occhiata a una ricetta e, se si guadagna un posto —

A Focara inspiration recipe preview with the Save to My Recipes button A Focara inspiration recipe preview with the Save to My Recipes button

Salva nelle Mie ricette la rende tua fino in fondo: modificala, versionala, pianificala, condividila.

Anche lo scaffale segue la tua regione: su un dispositivo impostato su un paese europeo, propone una raccolta di classici europei — dall'Impasto per pizza napoletana in 24 ore al Gulasch ungherese (Gulyás) ricco di paprika — con i loro ingredienti e passaggi nella tua lingua.

Io e Impostazioni

La scheda Io è il tuo angolo della cucina: nome e foto, Preferite, Raccolte, Archiviate, Condiviso con me, la Lista della spesa e le Impostazioni.

Me tab with profile, Focara Kitchen Pro, Shopping List, More to Enjoy, Favorites, Collections, Archived, Shared With Me, and Settings Me tab with profile, Focara Kitchen Pro, Shopping List, More to Enjoy, Favorites, Collections, Archived, Shared With Me, and Settings
Settings screen with Cook Mode, Easy Read, timers, and measurement options Settings screen with Cook Mode, Easy Read, timers, and measurement options

Qualche impostazione che vale la pena conoscere:

  • Modalità Cucina - il valore predefinito di Lettura facile e il colore dell'evidenziatore
  • Suono del timer - cinque suoni, tocca per l'anteprima
  • Misure - visualizzazione metrica o imperiale, preimpostata dalla tua regione
  • Tipi di pasto - nascondi i tipi integrati che non usi mai — Colazione, Cena, Contorno, Dolce e gli altri — e aggiungi i tuoi fino a 20 caratteri ("Serata Partita", "Brunch")
  • Cucine - aggiungi le tue ("Hmong", "Colombiana") per l'editor e per Scopri; scorri una cucina integrata per Rinomina o Nascondi — nascosta vuol dire nascosta ovunque finché non la riporti indietro — e Reimposta i valori predefiniti ripristina le originali
  • Promemoria - il resoconto dopo la cottura e l'anticipo del promemoria per la spesa
  • Esegui backup delle ricette e Ripristina ricette - l'intera scatola in un solo file che resta tuo, e il modo per riaverla (altro sotto)
Meal Types screen with the built-in types, Side Dish among them, and the field for adding your own Meal Types screen with the built-in types, Side Dish among them, and the field for adding your own
Cuisines screen with the built-in cuisines and a custom one added Cuisines screen with the built-in cuisines and a custom one added

Nota: I tipi di pasto personalizzati, le cucine, le etichette di stagione e le etichette dietetiche sono solo tuoi — non viaggiano mai con una ricetta condivisa.

Backup e ripristino

La tua scatola delle ricette vive sul tuo telefono. Esegui backup delle ricette, sotto Le tue ricette nelle Impostazioni, la salva tutta in un solo file — tienilo in un posto sicuro, come i tuoi file, un cloud o un'email mandata al tuo indirizzo.

  • Il backup contiene ogni ricetta con tutte le sue versioni, le note del diario, le etichette dietetiche, le raccolte e i tuoi tipi di pasto e cucine
  • Foto, pasti pianificati, lista della spesa e impostazioni non ne fanno parte
  • Ripristina ricette riporta indietro un backup — sullo stesso telefono o su uno nuovo, iPhone o Android, a prescindere da quale dei due abbia creato il file
  • Il ripristino aggiunge soltanto: una ricetta già presente nella tua scatola viene saltata e nulla viene modificato o sostituito, e una raccolta con lo stesso nome riceve semplicemente le ricette che le mancavano
  • Un file salvato con Esporta le mie ricette in una versione precedente dell'app ripristina anche le sue ricette e le loro versioni

Focara nella tua lingua

Focara Kitchen parla 34 lingue: l'app, la scansione delle foto e questo tutorial. Segue la lingua del telefono, quindi non c'è nulla da impostare dentro l'app.

Puoi anche dare a Focara una lingua tutta sua, se preferisci tenere il telefono in una lingua e cucinare in un'altra.

Su iPhone: Impostazioni → scorri fino a Focara Kitchen → Lingua, poi scegli.

Su Android: Impostazioni → App → Focara Kitchen → Lingua, poi scegli. Su alcuni telefoni il percorso è Impostazioni → Sistema → Lingue → Lingue delle app → Focara Kitchen.

Ancora in inglese su Android? I testi di quella lingua potrebbero non essere stati scaricati durante l'installazione. Aggiungi la lingua al telefono (Impostazioni → Sistema → Lingue → Aggiungi lingua), poi chiudi e riapri Focara Kitchen. Non deve essere la lingua principale: basta che sia in elenco.

Questo tutorial esiste in tutte le lingue parlate dall'app — usa il selettore Language in cima alla pagina.

Focara Pro

Focara Kitchen è gratuita, sostenuta da annunci che restano sulle schermate di navigazione. Pro rimuove ogni annuncio — non cambia nient'altro, perché nient'altro è mai stato tenuto da parte.

Focara Pro screen with monthly and yearly plans Focara Pro screen with monthly and yearly plans

Come abbonarsi

  1. Apri Io → Impostazioni e tocca Passa a Pro
  2. Scegli Mensile o Annuale
  3. Conferma con il tuo app store

Nessuna connessione? La schermata Pro lo dice chiaramente — i piani Pro richiedono una connessione a internet per caricarsi, e il tuo ricettario continua a funzionare offline.

Gestire l'abbonamento

Su iPhone e iPad gli abbonamenti sono gestiti dall'App Store: apri l'app Impostazioni, tocca il tuo nome, poi Abbonamenti, e scegli Focara Kitchen. "Ripristina acquisti" nella schermata Pro porta un abbonamento esistente su un telefono nuovo.

Su Android gli abbonamenti sono gestiti da Google Play: apri l'app Play Store, tocca la tua immagine del profilo, poi Pagamenti e abbonamenti → Abbonamenti, e scegli Focara Kitchen.

Trucchi e consigli

  1. Ritaglia stretto quando scansioni - meno rumore c'è nella foto, più pulita è l'importazione
  2. Adatta, poi fai la spesa - imposta prima le porzioni, così la lista della spesa porta le quantità giuste
  3. Versiona gli esperimenti - "Salva come Versione 2" vuol dire che l'originale sopravvive alle tue idee geniali
  4. Dai un nome ai tuoi timer - "Acqua della pasta" batte l'indovinare quale dei tre suoni è appena partito
  5. Concedi Tempo extra ai pasti - quel margine è la differenza tra "cena alle 6" e la cena alle 6
  6. Scrivi la voce del diario - due frasi oneste dopo aver cucinato valgono oro un anno dopo
  7. Lascia che il negozio ordini la lista - Per articolo raggruppa la tua lista più o meno corsia per corsia
  8. Archivia, non eliminare - le ricette in pensione conservano la loro storia e tornano con un tocco
  9. Fai ogni tanto un backup - un file in un posto sicuro conserva l'intera scatola, qualunque cosa succeda al tuo telefono